750 grammes
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viande

Boudin blanc aux pommes façon brochette

Publié le par Chaudronnette

Boudin blanc aux pommes façon brochette

La recette du boudin aux pommes revisitée. Pour 1 personne * 1 boudin blanc * 1 pomme * 1 noix de beurre * Découper le boudin blanc en rondelles (x8) * Dans une poêle faire revenir les tranches de boudin blanc dans le beurre. * Bien dorer les deux faces...

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Petites boulettes de boeuf au paprika

Publié le par Chaudronnette

Petites boulettes de boeuf au paprika

Des petites boulettes de boeuf, facile à faire. Les enfants en sont friands. L'avantage de les réaliser soit même c'est qu'on moins, on sait ce qu'il y a dedans, et on peut maitriser la teneur en graisse... Pour 2 personnes ( environ 10 boulettes) - 250...

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Roti de boeuf

Publié le par Chaudronnette

Roti de boeuf

Tout d'abord il faut compter environ 150 à 200g de viande par personne. La cuisson de la viande dépend avant tout de vos préférences. pour un rôti de 500g (attention le temps peut varier selon le diamètre du roti) : * 15mn/20mn de cuisson = saignant *...

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