750 grammes
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viande

Rôti de porc aux pommes et pleurotes

Publié le par Chaudronnette

Rôti de porc aux pommes et pleurotes

Un rôti de porc cuit en cococotte et acccompagné de pommes et de pleurotes... Ingrédients - un rôti de porc - 1 oignon - de l'huile d'olive - 2 ou 3 pommes, selon la grosseur du rôti - Des pleurotes - Du fond de rôti - Du sel et du poivre et du thym -...

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Colombo au poulet

Publié le par Chaudronnette

Colombo au poulet

Une petite recette des îles... Pour 6 personnes Pour la marinade - 12 pilons de poulet - 1 gousse d'ail - 4 c à soupe de citron - Du poivre et du sel - 2 c à café bombée de colombo - 1 pointe de piment (facultatif) Pour la cuisson - Des cives, de l'ail,...

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Porc à l'aubergine

Publié le par Chaudronnette

Porc à l'aubergine

Des tomates, des aubergines, du soleil dans votre assiette... Ingrédients pour 2 personnes * 1 Aubergine * 2 tomates * 2 tranches de porc sans os * 1 càs d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 1/2 oignon * 1 branche de thym * 1 feuille de laurier * 1/2 verre...

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