750 grammes
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viande

Goulash

Publié le par Chaudronnette

Goulash

* 700 g de bourguigon * 200 g de lardons fumés * 500 g d'oignons * 2 c à café de paprika * du poivre * Crème fraîche. Réalisation * Faire revenir les lardons dans une cocotte sans y mettre de matière grasse, le gras des lardons est suffisant. * Ajouter...

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Roulés de volaille au thym

Publié le par Chaudronnette

Roulés de volaille au thym

Des brochettes très faciles à réaliser... Pour 1 personne * 1 escalope de volaille * 1 branche de thym * 2 c à c de fromage persillé * du sel et du poivre * Découper 4 bandes dans l'escaloppe de volaille * Badigeonner l'intérieur avec le fromage à pâte...

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Poulet coco

Publié le par Chaudronnette

Poulet coco

Du poulet avec une petite touche exotique Pour 6 à 8 personnes * 1 poulet * 1 oignon * 1/4 de boite de lait de coco * 1 boite de tomates pelées ou fraîches selon la saison * de l'huile d'olive * du cumin * du curry * de l'estragon * du sel et du poivre...

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