750 grammes
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poisson

Tacaud pané aux herbes

Publié le par Chaudronnette

Tacaud pané aux herbes

Bien meilleur quand c'est pané à la maison !! * Des filets de tacaud * 1 oeuf * un mélange multi-herbes (persil, aneth, thym...) * de la chapelure * du sel et du poivre * Essuyer les filets avec du sopalin. * Mélanger la panure avec les herbes. * Dans...

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Rillette de saumon

Publié le par Chaudronnette

Rillette de saumon

Voici une de mes recettes préférées. Elle se réalise en très peu de temps et si comme moi vous aimez le poisson, vous ravira. Il vous faudra : * 1 pavé de saumon * 6 bâtonnets de surimi * 1 càc de mayonnaise * 3 càc de crème fraîche légère * Quelques...

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Marinade de cabillaud pané au citron

Publié le par Chaudronnette

Marinade de cabillaud pané au citron

Le craquant de la panure délicatement citronné cachant un poisson subtilement mariné… Ingrédients pour deux personnes - Deux carrés de cabillaud Pour la marinade - 1 citron non traité - 1 c à café d’origan - du sel et du poivre Pour la panure - Le zeste...

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