poisson

Un recette tout en élégance et très légère... Pour 2 personne * 1 poireau * 4 filets de Tacaud (poisson) de 40 à 50 chacun * coulis de tomate * sel poivre et thym * Chapelure * Huile d'olive * couper le poireaux en tronçon et le cuire dans de l'eau salé....

Pour 4 personnes * 3 oeufs entiers * 1 boite de thon au naturel * 2 c à c de farine * 10 cl de lait * 1/2 bouquet de ciboulette * 5 g de beurre * Sel et Poivre *** Battre les oeufs en omelette dans un saladier. *** Ajouter le lait, la farine et le thon...

Avec cette recette, franchement on s'est régalé ! Pour deux personnes * 30 crevettes roses * 2 petits poireaux bien tendres * 1 càs de fond de poisson * 1 càs d'huile d'olive * de la fleurs de sel * de la crème fraîche liquide *** * Nettoyer les poireaux,...