750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

pates

Pâte brisée

Publié le par Chaudronnette

Pâte brisée

Ingrédients 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d'oeuf 4 cl d'eau 5g de sel 50 gr de sucre * Mettre tous les ingrédients dans une machine à pain et faire tourner 20mn. * Fariner le plan de travail et y déposer la pâte. Travailler un peu à la main. *...

Lire la suite

Coquillettes à la carbonara légère

Publié le par Chaudronnette

Coquillettes à la carbonara légère

La recette de la cabonara revisitée pour la rendre plus légère... Pour 2 personnes - 120 g de coquillettes - 75 g d'allumettes de jambon - 1 échalote - 1 C à soupe d'huile d'olive - Du basilic - 2 C à soupe de crème fraîche (légère c'est encore mieux!)...

Lire la suite

<< < 1 2 3