750 grammes
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Pâte brisée salé aux graines de pavot

Publié le par Chaudronnette

Pâte brisée salé aux graines de pavot

* Mélanger la farine et le sel puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. * Sabler délicatement la pâte du bout des doigts pour obtenir un sablage très fin. * Ajouter l'oeuf battu à l'eau fraîche puis mélanger à la farine pour obtenir une boule...

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Pâtes fraîches aux oeufs et au blé complet

Publié le par Chaudronnette

Pâtes fraîches aux oeufs et au blé complet

La recette sera présentée en images, il n'y a plus qu'à suivre les explications. Compter 1 oeuf pour 100g de farine ! * Faire ensuite des petites pâtons et les passer dans la machine à pâte en diminuant l'épaisseur au fur et à mesure

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Ravioles des Derbons

Publié le par Chaudronnette

Ravioles des Derbons

Une recette chipée à une hôtesse, qui fait chambres et table d'hôte. Rien que des produits de la ferme cuisinée avec talent. Je vous la recommande. Des ravioles farcies d'épinards ou de poirée. Un régal ! Pour une cinquantaine de ravioles La farce * 1...

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