750 grammes
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pains

Fougasse aux lardons et aux oignons

Publié le par Chaudronnette

Fougasse aux lardons et aux oignons

De la pâte à pain délicatement parfumée à l'huile d'olive, au thym, aux oignons et aux lardons...un délice méditéranéen ! * 60 g de pâte à pain par personne, à la farine à graines. * 30 g de petits lardon * 1 oignon * 2 branches de thym * 1 càs d'huile...

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Pâte à pain

Publié le par Chaudronnette

Pâte à pain

Voici la recette de base de ma pâte à pain. Je l'utilise pour le pain mais aussi la pizza ou les fougasses. Je varie juste les farines !!! - 1/2 sachet de levure boulangère ou 12 g de levure de boulanger - les 3/4 d'une C à C de sel - 150 g d'eau tiède...

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Pain aux noisettes

Publié le par Chaudronnette

Pain aux noisettes

Un pain au délicieux goût et croquant de noisette... Pour un pain de 250g - 250g de farine - 1 petite cuillère à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 150 g d'eau tiède - 100g de noisettes décortiquées - Mettre dans l'orde, dans la machine à pain...

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