750 grammes
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legumes

Pommes fleurs roties

Publié le par Chaudronnette

Pommes fleurs roties

Cette petite Pomme fleur rôtie est plus une idée d'accompagnement toute simple, qu'une recette à proprement dit. *** Utiliser de large pommes de terre et les peler. *** Découper des tranches dans sa longueur. *** à l'aide d'un emporte pièce en forme de...

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Duo soufflé

Publié le par Chaudronnette

Duo soufflé

Un petit soufflé à la double saveur et servi dans des cassolettes individuelles pour 1 personne * 1 part de purée de pommes de terre * 1 part de purée de haricots verts * 1 oeuf ( blanc et jaune) * un peu de lait et de crème fraîche * du sel et du poivre...

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Crème de brocolis

Publié le par Chaudronnette

Crème de brocolis

Une purée légère et crémeuse, même ceux qui n'aiment pas le brocolis vont aimer... Ingrédients pour 2 * 1 brocolis * 1 pomme de terre * 2 c à café de crème fraiche * 1/2 verre de lait * du sel et du poivre * Couper la tête de brocolis en petites fleurettes....

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