750 grammes
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laitages

Crème aux oeufs mandarine

Publié le par Chaudronnette

Crème aux oeufs mandarine

Une crème au délicieux goût de mandarine... Pour 6 ramequins * 4 oeufs entiers * 1/2 litre de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 85 g de sucre * 4 Clémentives * 3 Cuillères de crème fraîche épaisse * Extraire le jus des clémentines et le mettre dans une...

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Oeufs au lait de coco croquant caramel

Publié le par Chaudronnette

Oeufs au lait de coco croquant caramel

Ingrédients pour 6 ramequins * 1 boite de 400ml de lait de coco * 3 oeufs * 3 càs de sucre en poudre Pour le croquant caramel * caramel liquide * 3 càs de régilait entier en poudre * 2 càs de lait * Préparer la crème : faire chauffer le lait de coco....

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Crême coco fraises et thym

Publié le par Chaudronnette

Crême coco fraises et thym

Pour 4 coupelles * 1 petite brique de lait de coco * 3 càs de fromage blanc * du sucre * 200g de fraises * 1 sachet de sucre vanillé * 2 feuilles de gélatine * 1 petite branche de thym Préparer d'abord le couli * équeuter les fraises, les passer à l'eau,...

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