750 grammes
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galettes

Croquettes au choux-fleurs

Publié le par Chaudronnette

Croquettes au choux-fleurs

Voici une recette réalisée avec des restes, mes trois petites nièces testeuses ont apprécié ! Il vous faudra : * Un reste de purée maison (il faut qu'elle soit compacte) * Un reste de choux-fleurs bien cuit. * 1 Belle tranche de jambon * 3 cuillère à...

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Palets de colin, haricots verts et ricotta

Publié le par Chaudronnette

Palets de colin, haricots verts et ricotta

Pour deux personnes (6 palets) * 200 g de colin d'alaska * 2 poignées de haricots verts * 1 càs bombée de ricotta * 3 pommes de terre * Fromage en tranche x 1 * sel et poivre * 1/2 càc de bicarbonate * Eventuellement 1càs de lait * De la chapelure * Huile...

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Paillassons de pommes de terre

Publié le par Chaudronnette

Paillassons de pommes de terre

Des petits paillassons fait d'un ingrédient unique : la pomme de terre !! et une pincée de sel... * Râper finement les pommes de terre après les avoir apluchées et lavées. * Saler et mélanger. * Dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive faire...

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