750 grammes
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Cuisse de dinde à la moutarde

Publié le par Chaudronnette

Cuisse de dinde à la moutarde

La moutarde relève bien ce plat, et de la moutarde tout le monde en a dans son frigo, alors... Il faut 1 cuisse de dinde de l'huile d'olive Moutarde du poivre et du thym - Préchauffer le four à 240° - Dans un plat qui va au four mettre la cuisse de dinde....

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Farandole de poivrons parmentière

Publié le par Chaudronnette

Farandole de poivrons parmentière

Une recette ultra simple mais qui fait son petit effet... Préparer une bonne purée maison (la recette de chaudronnette) Couper 3 poivrons, un jaune, un vert et un rouge en lanière et les faire revenir dans de l'huile d'olive et les faire confire. (On...

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Panna cotta à la compotée de poires au miel et pignons

Publié le par Chaudronnette

Panna cotta à la compotée de poires au miel et pignons

Une panna cotta légère puisqu'elle est réalisée avec du fromage blanc. Donc à consommer sans complexe... Pour 4 gourmands Panna cotta - 300 g de fromage blanc - 3 feuilles de gélatine - Quelques gouttes de vanille - 20 à 30 g de sucre, selon les goûts....

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