750 grammes
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Petit gâteau de quenelle et sa brunoise de courgette

Publié le par Chaudronnette

Petit gâteau de quenelle et sa brunoise de courgette

* 1 boite de quenelles de saumon sauce Océane * 1 courgette * 1/4 de poivron * 1 échalotte * du sel et du poivre * des graines de pavot * Peler le poivron rouge, le mettre sous le grill du four quelques minutes elle s'en ira facilement. * Avec la courgette...

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Bavarois à la framboise

Publié le par Chaudronnette

Bavarois à la framboise

Des petits bavarois en version individuels, pour une présentation topissime!... Pour 4 Personnes *** 300 g de fromage blanc *** 300 g de framboises *** 60 g de sucre + 2 cuillères de sucre en poudre *** 2 blancs d'oeufs, une pincée de sel *** 5 Feuilles...

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Cheesecake vanille fraises

Publié le par Chaudronnette

Cheesecake vanille fraises

Ingrédients * 200 g de fromage frais * 80 g de sucre semoule * 2 gousses de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) * 100g de tea cakes (ou de petits beurre) * 200 cl de crème liquide * 2 oeufs entiers * 50 g de beurre doux * 2 feuilles de menthe fraiche...

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