Les petites recettes de Chaudronnette

De la confiture de fraises avec un soupçon d'agar agar pour une consistance parfaite ! Pour environ 3 pots * 500g de fraises * 350 g de sucre en poudre * 1/2 c rase d'agar agar La veille * Laver rapidement les fraises à l'eau puis les équeuter. Les couper...

Matériel * 2 cercles de petites tailles et de diamètre différents Ingrédients Pour le tour * 2 petites pommes de terre * 1 poireau * du parmesan * un peu de lait * du sel et du poivre * 1 càs d'huile d'olive Pour le milieu * 2 carottes * 1 échalote *...

Pour 4 personnes * 1 oignon moyenne * 1 pomme de terre * 200 g d'oseille fraîche * 3 Tomates bien mûres * 1 càs d'huile d'olive * sel et poivre * Faire revenir l'oignon émincé dans la casserole avec la càs d'huile d'olive. * Ôter les nervures de l'oseille,...