750 grammes
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Cordon bleu maison

Publié le par Chaudronnette

Cordon bleu maison

Les cordons bleus on a l'habitude de les prendre dans le congélateur pour les amener directement dans la poêle. Cette version et un peu plus longue à réaliser, mais sans exagération. Pour deux cordons/bleus - 2 tranches fines d'escaloppe de volaille -...

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Iles flottantes à la fraise

Publié le par Chaudronnette

Iles flottantes à la fraise

Pour deux personnes * 400 g de fraises * 1 sachet de sucre vanillé * 1 blanc d'oeuf * 1 pincée de sel Réalisation * Equeuter les fraises et les passer rapidement sous l'eau froide pour les laver. * Mettre les fraises dans une casserole avec le sachet...

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Glace banane et miel

Publié le par Chaudronnette

Glace banane et miel

Pour 3 personnes * 1 banane * 1càs de miel * 1càs de jus de citron * 83 ml de lait * 83 ml de crème fleurette * 1 jaune d'oeuf * Mixer la banane, le jus de citron et un peu de lait. * Dans une casserole faire tiédir le lait et ajouter le miel et la crème...

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