750 grammes
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Cassolettes croustillantes au colin

Publié le par Chaudronnette

Cassolettes croustillantes au colin

La feuille de brique apporte un craquant irrésistible et emprisonne à merveille les saveurs... Pour deux personnes * 200 g de colin * 1 feuille de laurier * du thym * 1/2 oignon * 100 gr de brunoise de légumes * 2 cc de farine * 1/2 verre de vin blanc...

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Nems charcutières

Publié le par Chaudronnette

Nems charcutières

Voici des nems trés faciles à réaliser, faites avec des saucisses charcutières à la volaille. Ingrédients pour six nems - 2 Feuilles de briques - 2 saucisses de volailles aux fines herbes - 2 C à soupe de sauce pour nems - 1 carotte - 1 navet - Du sel...

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Rôti de porc aux pommes et pleurotes

Publié le par Chaudronnette

Rôti de porc aux pommes et pleurotes

Un rôti de porc cuit en cococotte et acccompagné de pommes et de pleurotes... Ingrédients - un rôti de porc - 1 oignon - de l'huile d'olive - 2 ou 3 pommes, selon la grosseur du rôti - Des pleurotes - Du fond de rôti - Du sel et du poivre et du thym -...

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