750 grammes
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Porc aux oranges et aux pruneaux

Publié le par Chaudronnette

Porc aux oranges et aux pruneaux

* 1 roti de porc (500g) * 2 oranges * 10 pruneaux dénoyautés * 1 c à café de fond de roti * 2 échalotes * 2 gousses d'ail * Du sel et du poivre * 1 c à soupe d'huile d'olive * Des champignons de Paris frais * Du persil ciselé. * Emincer les échalotes...

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Roulé de tacaud sur radeau de poireau

Publié le par Chaudronnette

Roulé de tacaud sur radeau de poireau

Un recette tout en élégance et très légère... Pour 2 personne * 1 poireau * 4 filets de Tacaud (poisson) de 40 à 50 chacun * coulis de tomate * sel poivre et thym * Chapelure * Huile d'olive * couper le poireaux en tronçon et le cuire dans de l'eau salé....

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Flamboyant au thym

Publié le par Chaudronnette

Flamboyant au thym

Je publie de nouveau cette recette qui participait au Concours régilait. Je suis contente car grâce à lui j'ai gagné un panier garni ! Pour 3 personnes * 250 ml d'eau * 6 càs de lait en poudre demi-écrémé Régilait * 1 branche de thym * 40 g d'allumettes...

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