Tartelettes aux oignons et à l'ail

Publié le par Chaudronnette

Voici une tartelette haute en goût. Essayez vous ne serez pas déçu !

 

DSCF5.JPG

 

InGréDients pour 4 tartelettes

* 1 pâte feuilletée

* 6 oignons

* 8 gousses d'ail

* 2 c à soupe d'huile d'olive

* 2 cuillère à café de moutarde

* du poivre quatre grains

* Du sel

* un peu d'eau (environ 1/2 verre)

* 3 cuillères bombées de crème fraîche

* de l'emmental râpé

RéAlisaTion:

* Eplucher l'ail et les oignons. Emincé l'oignon et découper l'ail en tranche. Faire revenir ces deux ingrédients dans une poêle avec l'huile d'olive. Laisser blondir.

* Pendant ce temps, découper la pâte feuilletée et recouvrir quatre moules (rond ou carré). Faire des trous au fond à l'aide d'une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson.

* Dans un bol mélanger la moutarde, la crème fraîche, l'eau et le sel. Bien délayer puis ajouter cette préparation dans la poêle. Laisser réduire 5 minutes.

* Préchauffer le four à 200°.

* Déposer la garniture dans les moules et parsemer d'un peu d'emmental râpé.

* Placer le tout au four pendant 20 minutes.

Publié dans Quiches et pizza

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
je n'y pense pas assez mais l'oignon est super bon en tarte !
Répondre
S
Effectivement cela doit être très bon
Répondre
P
effectivement,le goût doit être au rendez-vous !
Répondre
B
une belle idée qui doit être bien goûteuse. Bonne soirée
Répondre
M
J'en veux une !
Répondre
R
hum je sens que je vais me regaler !!! merci
Répondre
L
vraiment surprenant,je vais meme essayer cette semaine,j'aime bcp....je fais souvent des tarte a l'oignons,mais jamais pensé a ajouté de l'ail...tentant!!bises
Répondre
C
<br /> L'ail apporte vraiment un plus ! et en plus c'est bon pour la santé !<br /> <br /> <br />
M
J'adore!!!!!!
Répondre
C
la touche d'ail en plus me plaît !
Répondre
P
Miam ^^
Répondre