Tarte salée gourmande

Publié le par Chaudronnette

tarte-goumande.JPG

 

Y'a plein de bonnes choses dans ma tarte Gourmande...


* 1 Pâte feuilletée

* 6 tomates

* 1 échalote

* 1 petite courgette

* 1 petite endive

* 1 petite branche de céleri

* du persil

* de l'estragon

* 1 càs de ricotta

* 1 poignée d'emmental râpé

* du sel et du poivre

* 1 gousse d'ail

* 1 càs d'huile d'olive


* Mettre l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'échalote ciselée.

* Laver l'endive, retirer le trognon amer puis la détailler en fin tronçon. Ajouter dans la poêle.

* Laver la courgette et découper des rondelles, ajouter aussi à la poêlée.

* Laver les tomates et ôter leur peau (si elles sont bien mûres la peau s'en ira facilement). Découper en morceaux et ajouter à la poêlée. Mélanger tous les légumes et couvrir. Laisser cuire)

* Pendant ce temps préparer l'ail, la peler, et la découper en rondelles. Mettre avec les autres légumes.

* Préparer les herbes, mettre dans un verre le persil, les feuilles de céleri et l'estragon. A l'aide d'un ciseau ciseler soigneusement les herbes. Ajouter dans la poêle mélanger, saler et poivrer.

* Cuire ensuite encore quelques minutes sans le couvercle jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée.

* A la fin, ajouter la ricotta et la laisser fondre.

* Abaisser la pâte feuilletée et mettre la préparation dessus. Saupoudrer de fromage râpé.

* Cuire à four chaud (200°) pendant 15 à 20 minutes.


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Publié dans Quiches et pizza

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C
<br /> Ohhhh! ça c'est une tarte qui me plait! y a plein de trucs de dans et j'adore les tartes salées! une belle idée que tu nous propose! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummmmm...j'en salive!!!<br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je passe te souhaiter une bonne fin de soirée, bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Elle est tres belle ta tarte<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Hum c'est appétissant.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Super appétissante cette tarte !! Miam !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bisous et bon mardi<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mm délicieuse cette tarte<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam miam merci miss bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore votre blog tout cela et délicieux<br /> <br /> <br />
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5
<br /> .<br /> <br /> <br />
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5
<br /> J'adore ce genre de tarte gourmande bourrée de légumes et de saveurs !!<br /> 56oceane<br /> <br /> <br />
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M
<br /> No comment ! ça ne peut être que bon, excellente idée !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je passe te souhaiter une belle fin de dimanche, bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> encore un petit delice vous avez du vous regaler!! bisous chaudronette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une bonne tarte plein de légumes !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam!!! la bonne tarte!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> joli !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> cette tarte est vraiment appétissante :) bisous !!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Tu as raison de dire qu'il y a que de bonnes choses dedans! Bon dimanche<br /> <br /> <br />
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M
<br /> De quoi faire le plein de légumes de façon agréable ! bon dimanche, bises !<br /> <br /> <br />
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I
<br /> C'est effectivement une tarte bien gourmande... Pleins de bonnes choses et une photo qui donne envie. Bon dimanche<br /> <br /> <br />
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S
<br /> c vraiment bien gourmand<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une recette sympa .<br /> Bon dimanche<br /> Bises<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Miam, miam ^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Elle est très belle !! bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Richement garnie en effet ! Et avec du bon gruyère, c'est encore meilleur!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Sympa ta belle tarte toute végé !! .. Hormis le celeri dont je ne suis guère fan, j'avoue qu'elle a tout pour me plaire : j'aime les tartes salées, mais tu le sais puisque j'ai vu ton com sur ma<br /> toute dernière .. hihihi<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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N
<br /> J'adore ce genre de tarte (sans fromage pour moi) !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Merci pour cette excellente recette. Avec que de bons ingédients cela ne peut être que délicieux !!!!!<br /> Bonne fin de semaine<br /> Eolilu<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci pour ce gentil commentaire chaudronnette<br /> <br /> <br />
D
<br /> superbe tarte salée !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Belle tarte gourmande effectivement ....<br /> <br /> <br />
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