Tarte fine aux pommes

Publié le par Chaudronnette


Un grand classique, tout en élégance avec seulement 3 ingrédients...



Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée déjà étalée
- 3 belles pommes
- 1 c à café de miel


- Dérouler la pâte, la piquer, la retourner sur le papier sulfurisé. Mettre de côté.
- Préchauffer le four à 220°
- Préparer les pommes, cette opération est importante car c'est d'elle que dépend le visuel final.
- 1/ choisir 3 belles pommes - 2/3 ôter dans un geste circulaire le haut et le bas - 4/ Peler juste sur une largeur le haut et le bas - 5/ Peler du haut vers le bas avec régularité - 6/ Couper la pomme en deux - 7/ Retirer à l'aide de l'économe dans un geste circulaire le trongnon de la pomme - 8/Faire de fines tranches régulières.



- Disposer les pommes en les chevauchant, en commençant par l'extérieur du cercle, faire tout le tour.
- Recommencer l'opération dans le sens inverses pour le deuxième cercle, puis le troisième.
- Terminer au centre en formant une petite fleur.
- Enfourner pendant environ 20/25 minutes.
- Dans un petit bol mettre 1 c à café de miel et faire chauffer 15 secondes au micro-ondes puis mettre queques gouttes d'eau, délayer avec un pinceau et badigeonner la tarte avec ce sirop, cela fera 'briller la tarte'


Digne d'un pâtissier, non ??...

Publié dans Gateaux - les gros

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I
<br /> Je ne résiste pas à cette jolie tarte aux pommes ! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je confirme, digne d'un patissier :)<br /> La tarte aux pommes est de loin ma préférée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> sublime cette tarte<br /> <br /> <br />
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D
<br /> wahouuuuu elle est sublime bravo<br /> <br /> <br />
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T
<br /> quel beau soleil !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> J'adore ça!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> un gRans Classique indémodable dont on ne se lasse pas !<br /> bise<br /> belle semaine a toi<br /> BREE<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tu vas bien? Je dirais meme encore plus digne comme toujours presentation superbe qui donne l'eau a la bouche les pommes c'est vraiment bon<br /> ah oui allergique au chocolat pas cool surtout si tu adores moi c'est les bonbons mai sj'en mange quand meme par contre apres bonjour l'urticaire mais bon c'est ma faute mais bon quand j'ai envie<br /> d'un truc je me le mange au pire ça me gratte et je prend un cachet contre l'urticaire donc ça passe au bout d'un moment<br /> je te fais de gros bisous passe une bonne soirée<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Un délicieux dessert toujours très apprécié à la maison!!<br /> Le petit plus avec le miel doit la rendre encore meilleure!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mmmm ça sent bon jusqu'à chez moi !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> vraiment belle!!et appétissante!<br /> bonne soirée*<br /> <br /> <br />
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O
<br /> quelle délicieuse tarte **<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonsoir, mon coucou du soir en te souhaitant un bon lundi!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Elle est superbe, bravo !<br /> <br /> <br />
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O
<br /> oh oui tout à fait digne d'un pâtissier et très tentant. Bise.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> OUH !!! qu'elle est belle cette tarte aux pommes.... et seulement trois ingrédients.... c'est vraiment superbe !!!<br /> rien de plus simple et de plus commode (en général il me manque toujours quelque chose...), une tarte très gourmande et délicieusement parfumée au miel, merci beaucoup Chaudronnette, très jolie<br /> recette,<br /> Je te souhaite une excellente soirée, gros bisous<br /> mitokola<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Tout à fait d'accord ma ptite Chaudronnette !! Elle est splendide ta petite tarte ...Et je suis certaine qu'elle devait être excellente !! Miammmm<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oh que oui digne d'un grand chef !!!! bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> super super belle !!!<br /> un vrai petit délice dont on ne se lasse pas !!<br /> merciiiiiiiii<br /> <br /> <br />
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E
<br /> extra !! bon dimanche ma fée **<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Une bonne tarte maison qui ravis toute la famille...Bises...<br /> <br /> <br />
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P
<br /> tres classique mais trop bon !!Pierre<br /> <br /> <br />
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L
<br /> super le truc pour faire briller la tarte ! merci ! biz aurél<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Magnifique ta tarte!!!! Et aux pommes, mon péché mignon ^^<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam miam merci pour la recette ma belle<br /> bon diamnche bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> moi c'est d eplacer les lamelles comme ça qui me fait peur!!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> C'est le genre de recette qui me rappelle mon enfance. Une bonne tarte aux pommes tout juste sortie du four quand je rentre de l'école.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très belle tarte, passe un très bon dimanche<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> tu as des doigts de fée pour la cuisine!!!<br /> félicitation<br /> bisous et bon dimanche et jcp**<br /> <br /> <br />
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J
<br /> vraiment délicieux les petits coeurs à l'orange.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Elle est superbe ! Bravo...<br /> Je ne suis pas certaine de réussir un aussi beau dressage de pommes !<br /> <br /> Bisous, Claire<br /> <br /> <br />
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J
<br /> hop hop ta tarte sera ce soir sur la table ... je ne savais pas quoi faire pour le dessert car nous recevons des amis...voilà j'ai trouvé MERCI<br /> <br /> <br />
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M
<br /> super la tarte fine, j'adore !!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Les pommes sont superbement disposées !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Coucou...rien à redire,très belle disposition....Bises & bonne journée.<br /> <br /> <br />
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E
<br /> tres tres belle tarte, la disposition des quartiers est parfaite ! bravo<br /> <br /> c du mardi bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'ai quelques pots de miel et justement je voulais une recette pommes miel, donc super !<br /> Clic et bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu as raison elle est super jolie ta tarte. Tu rajoutes une petite boule de glace à la vanille et j'arrive. Bonne journée Bises<br /> <br /> <br />
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G
<br /> manifique cette tarte biz maggy<br /> <br /> <br />
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F
<br /> BRAVO POUR CETTE RECETTE BIEN PRéSENTABLE...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> et clic, pour cette tarte fine, j'ai la recette, n'empêche que c'est un délice suprême la tarte aux pommes ... bisous et je continue ma prospection chez toi ...<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Joli montage de pomme !!<br /> Bonne soirée clic<br /> <br /> <br />
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E
<br /> hummmmmmm j'en veut un bout tres beau j'adore bonne soirée evy<br /> <br /> <br />
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A
<br /> vraiment digne d'un pâtissier oui :p c'est beaucoup d'effort la disposition des pommes ! chapeau c'est au millimètre près ! =)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Hello, moi je n'arrive jamais à mettre mes tranches de pomme aussi bien que toi<br /> Pour le lapin, c'est un régal surtout avec cette bière à la cerise....Bonne soirée, nadine<br /> <br /> <br />
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