Tarte aux pommes orangées

Publié le par Chaudronnette

Tartes pommes orangées 2

Une tarte au délicieux petit goût d'orange...


Pour la pâte sablé
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- le zeste d'un citron non traité

La garniture
- Le jus d'une orange
- 3 C à soupe de sucre cristal
- 2 belles pommes



Préparer la pâte
- Travailler dans un saladier l'oeuf, le sucre, le zeste et le sel jusqu'à obtenir une mousse blanchâtre.
- Ajouter la farine tamisée en une seule fois.
- Travailler rapidement du bout des doigts pour sabler.
- Incorporer le beurre pas trop ferme et couper en petits dés.
- Rouler la pâte et placer au frais 30mn.
truc chaudronnette : mettre tous les ingrédients dans une machine à pain, programme pétrissage et au bout de 10 mn il ne reste plus qu'à former la boule et à mettre au frais.

La garniture
- Faire réduire le jus d'orange avec le sucre à petits bouillon jusqu'à obtenir une gelée consistante.
- Peler les pommes et les couper en tranches tranches fines.
- Etaler la pâte en forme carré et avec une bordure décorative pour changer des tartes rondes.

Tartes pommes orangées

- Disposer les pommes de façon régulière et badigeonner dessus le coulis d'orange.
- Faire cuire à four chaud 200° pendant 15/20mn, selon votre four.


Publié dans Gateaux - les gros

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M
Hummmmmm!!!!!!!!!!!
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L
Elle est bien belle cette tarte !
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P
une tarte aux pommes délicieusement parfumée! j'adore et je t'en prends volontiers une part au passage! ;)<br /> bonne soirée. bises
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P
Elle est jolie ta tarte ^^
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L
<br /> une jolie tarte! je t'en pique un bout pour mon dessert de ce midi! bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> très simpas cette tarte. et la présentation me plais beaucoup<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Véritablement très sympathique et délicieusement gourmande, cette tarte a tout pour nous plaire....<br /> sa composition fine et parfumée mais aussi sa présentation qui sort un peu des sentiers battus....<br /> tout concourt à déguster une jolie petite merveille par un si agréable dimanche de repos... j'adopte !!!!<br /> merci et bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> la touche d'orange m plaît beaucoup !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tu vas bien? qu'est ce qu'il a l'air bon ton gateau comme quoi ya tellement de secret en cuisine entre les mélanges d'aliments les deco la cuisine est un art et j'apprecie tes partages<br /> ;)<br /> gros bisous a toi et passe une bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> sa m'a l'aire bien bon merci bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ça a l'air bien bon cette tarte !<br /> Bises sucrées<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Salut!J'ai des pommes et des oranges,alors ta tarte me tente bien.Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou Chaudronnette,Et bien j'adore ta recette !! bravo et merci elle est gourmande et savoureuse comme j'aime.... très belle idée, je te souhaite une délicieuse soirée, gros bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Qu'elle est belle! Bravo!!!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Dis donc très originale cette tarte gros bisous<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Une très jolie tarte! Et avec la gelée d'orange, ça change !<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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L
<br /> c'est une presentation originale et qui fait de l'effet!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très jolie présentation c'est très beau j'y aurais pas pensé*!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> tres jolie tarte bravo Pierre<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bisous et bon we ! *<br /> <br /> <br />
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E
<br /> je retiens le truc chaudronette ma mie !<br /> a demain et gros bisous *-*<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Un régal, et un travail des bords original. Quelle patience !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> j'aime bien la forme, c'est vrai que ça change et l'orange aussi!<br /> merci<br /> bon week-end*<br /> <br /> <br />
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B
<br /> je veux bien déguster !<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum...elle est très jolie!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une bonne tarte gourmande aux pommes ....<br /> bonne soirée ma chaudronnette ..... bisous ....<br /> <br /> <br />
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L
<br /> le bord de ta pâte est super original !!!! biz et beau week-end à toi aurél<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adoreeeeeeeee ce mélange pommes/oranges<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Une très jolie tarte ! bon samedi, bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'adore la bordure de ta tarte! résultat super class! je vais essayer!<br /> merci!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merci pour le commentaire<br /> <br /> <br />
A
<br /> une tarte vraiment ensoliellé, pleine de vitamine**<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Quelle jolie tarte !! Très gourmande avec cette gelée d'orange et ta déco personnalisée qui lui donne un très bel aspect !! Bravooo<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Superbe !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> très joli tarte!!! biz et bon week<br /> <br /> <br />
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V
<br /> très jolie tarte<br /> bon samedi<br /> val<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un goût acidulé qui doit être sublime!<br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon samedi***<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, très jolie tarte savoureuse !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummm je peux avor une p'tite part...LOL....Bisous...<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Encore une belle tarte que tu nous présente !!!!!! bravo ma Chaudronnette !!!!!!!!!! bises du samedi !!!!!!!!!!!! :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> J'ai déja fais pomme-noisette, pomme-chocolat mais pas pomme-orange, ca doit etre sympa comme mélange<br /> Bon week end<br /> <br /> <br />
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M
<br /> il est où mon com?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum qu'elle petite tarte sympa<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Oh! Quelle est belle cette tarte, mais tu n'as pas choisi la faciliter.<br /> Bon samedi<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je te souhaite un bon weekend accompagné de mon coucou du jour.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Un régal!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Pommes et orange, voilà une alliance qui me dit bien<br /> <br /> <br />
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K
<br /> @?@?@?@?@?@?@?@?@?@?<br /> ?@? Coucou toi!<br /> ?@?@?@?@?@?@?@?@?@?@?<br /> ¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_<br /> ¯_+-----------------<br /> ¯_¦Mon passage sur ton blog<br /> ¯_¦pour te souhaiter une bonne journée<br /> ¯_¦en ce mardi<br /> ¯_¦<br /> ¯_¦Bisss ton amie krystele.....<br /> ¯_+-----------------<br /> ¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_¯_<br /> ?@?@?@?@?@?@?@?@?@?@?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Elle est très belle ! Avec le jus d'orange ça doit être très bon !<br /> Bonne soirée c^^c<br /> <br /> <br />
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P
<br /> jolie recette juste que tu ne parles pas des pommes dans tes ingrédients bz patmamy<br /> <br /> <br />
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