Tapas à l'italienne

Publié le par Chaudronnette

 


 

tapasalitalienne2 

 

  Pour deux personnes

* 8 champignons de paris

* 2 tranches de salami

* De la mozzarella

* 1 pomme de terre

* 1/4 d'oignon

* 1 feuille de basilic

* un peu d'huile d'olive


Pour la galette  

* Peler la pomme de terre, la râper finement ainsi que le morceau d'oignon, saler et poivrer.

* Dans une poêle bien chaude, mettre des petits tas à l'aide d'une cuillère à café afin de faire de petites galettes, tasser avec le dos de la cuillère. Laisser cuire et dorer.

 

Pour la farce

* Rien de plus simple, laver les champignons, retirer les têtes des queues. * *Mixer les deux tranches de salami et la moitié des pieds de champignon, la feuille de basilic et ne pas saler.

* Sur une plaque allant au four mettre la tête des champignons retournés. Les farcir avec la préparation de salami.

* Insérer sur chaque garniture un carré de mozzarella et enfourner à 200°. 10/12mn suffisent.

 

Le dressage

Sur une jolie assiette, mettre une galette de pomme de terre puis un champignon par dessus. Ne pas hésiter à poser les têtes avant sur du papier absorbant pour qu'ils ne coulent pas.

 

tapasalitalienne.JPG 

 

Et voilà une jolie tapas réalisée avec des ingrédients d'origine italienne !!

Publié dans Apéro

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S
<br /> Les résultats sont arrivés bises et bonne journée*!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> T'as(pas) un peu de rabe ......bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Là je sais que j'ai guère de chances de gagner si tu proposes une recette pareille!<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> oh la que de recette succulente merci biz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou<br /> j adore c une recette qui change, pas hyper compliquée et en plus très esthétique. merci, je vais noter ça!<br /> bonne journée biz<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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N
<br /> c'est superbe ! entre ces tapas et tes oeufs fleurs ! la grande classe ! je te souhaite bonne chance pour le concours lustucru<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merçi beaucoup nathalie chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> Superbes!!! Bravo!*<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Comme c'est joli et surtout super gourmand !!!<br /> J'aime beaucoup, c'est vraiment une bien belle réalisation..Bravooo chaudronnette !!!<br /> Bisoussss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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L
<br /> très sympa ces amuses-bouches ! biz aurél<br /> <br /> <br />
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B
<br /> J'en croquerai bien!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Superbe recette j'espère qu'elle te portera chance ^^<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Joyeux 1 er mai ! bisousssss !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummm ca me plait bien cette recette, bravo .bonne soiree<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Miam sympa tes tapas, je m'invite !!! lol<br /> Bon week-end !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> très jolies et délicieuses tapas !! ;-)) bizz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très belle recette ma chaudronnette ....<br /> bon 1er Mai ..bisous ....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je te souhaite plein de bonheur pour ce 1er mai ! Dommage que le soleil ne soit pas au rendez-vous...<br /> Bonne journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> tres chouettes tes tapas ça donne des idées Pierre<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Délicieux. j'aimerais bien gouter... **<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum c'est des tapas bien sympa pour l'entrée ca moi miamm j'adore<br /> <br /> <br />
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M
<br /> coucou chaudronette !<br /> je voulais te remercie d'être passée sur mon blog et voir que tu apprécies mes créas :) j'en profite donc pour me balder sur ton blog et là hmmmm encore un blog ce recettes ! je vais prendre du<br /> poids moi avec toutes ces bonnes recettes :) en tout cas félicitations il est très sympa ton blog ^^<br /> bisous et à très bientot !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'aime beaucoup l'originalité de cette recette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca donne bien envie en tout cas ! bon w€€k-end !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'adore la cuisine italienne !<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> très très sympa ta recette :)<br /> bonne chance pour le concours :)<br /> passes un excellent 1er mai<br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Coucou,<br /> Très belle recette, bonne chance pour le concours.<br /> Bon 1er mai, plein de bonheur et de chance.<br /> Biz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Mmmm...J'en dégusterai bien un, voire deux^^<br /> M...pour le concours !<br /> Bon WE Chaudronette et bon 1er mai<br /> Jalyah ;)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un vrai regale ils sont super beau<br /> bisous et je te souhaite un tres bon 1er mai<br /> <br /> <br />
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S
<br /> En tous cas c'est très jolie.<br /> Je te souhaite un très bon 1er Mai.<br /> ** Gros bisous **<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bises du samedi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hmmmmmmmmmmmm je vais m'inviter un de ces jours<br /> /?/<br /> <br /> <br />
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M
<br /> voilà une recette qui conviendrai bien pour un apéro....merci et bon premier mai<br /> <br /> <br />
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K
<br /> wouaw que du bonheur ...c'est vraiment tres beau !!et surement tres bon aussi!!! bon courage pour le concours!<br /> <br /> <br />
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