Salade croquante jaune/orange
Une salade croquante avec une jolie harmonie de couleur...
* Disposer du soja au fond d'un plat
* Au centre mettre des carottes finement râpées.
* Rouler des morceaux de jambon et les mettre sur le tour du plat
* Découper les oeufs durs en quartier et garder une moitié et écraser le avec une fourchette pour en faire du mimosa et mettre sur les carottes.
* Il ne reste plus qu'à disposer les petits épis de maïs croquant.
* Servir avec une petite sauce et chacun se servira selon ses envies.
***
Toutes les salades de Chaudronnette
***