Sablés au pollen étoilé

Publié le par Chaudronnette

sable-au--pollen.JPG

Ingrédients
 250 g de farine
1 c à café de levure chimique
1 Pincée de sel
1 Sachet de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
1 zest de citron
80 g de beurre
80 de sucre en poudre
Des grains de pollen



 
Réalisation

- Couper le beurre en petits morceaux.
- Râper le zeste du citron en veillant à ne prélever que le zeste et non le blanc qui est amère.
- Dans le bol d’une machine à pain mettre tous les ingrédients (sauf les graines de pollen).
- Mettre en mode pétrissage et laisser faire la machine pendant environ 20mn.
- Récupérer la pâte, en faire une boule et  mettre au frigo pendant au moins 1h30 à 2h00. Couvrir avec un film alimentaire pour qu’elle ne sèche pas.
- Au bout de se temps, étaler la pâte sur une table farinée sur 5mn d’épaisseur. Soupoudrer les graines de pollen et passer de nouveau le rouleau pour qu'elles s'incruste à la pâte. Découper à l’emporte- pièces des petites étoiles (ou autres formes bien évidemment).
- Mettre au four pendant 10/15mn à 200°.

Publié dans Gateaux - les petits

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C
voir mon blog(grains de sables et étoiles)
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F
ok merci je demanderais à un copain de mon papa, il a des ruches. Bises et bonne journée.
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F
Bonsoir,<br /> Pourrais tu me dire où l'on trouve du pollen à part dans les fleurs. Merci d'avance. Bonne soirée.
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C
<br /> Pour ma part je les eu dans une exploitation de miel.<br /> <br /> <br />
R
Quelle bonne idée ces sablés!!<br /> bisous
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M
ta recette est adorable et donner envie de deguster ça avec un bon café
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E
ils sont bien tentants ces sablés
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M
le pollen ça s'achète en magasin bio?
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P
Miam, j'adore ^^
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R
mmhh justement c est bientot l heure du gouter! miam!
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O
très jolis ces sablés !!!<br /> bisous
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P
oh c'est génial !!!!!!!!!!!!!
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B
Des grains de pollen ??? Je te dois encore une jolie découverte !!! Ca réconforte du rhume des foins :D Belle nuit !!!
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H
<br /> Je ne savais pas que l'on pouvait faire cuire le pollen ! et ça garde toutes ces propriétées ?C$$cbise<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Tes sablés sont super sympa avec le pollen!Bizzz€<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Très sympa ces biscuits! Bonne journée<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> merci<br /> bisou bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> belle et douce nuit ! bises et clic ! $$$ !<br /> Jany.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ils sont vraiment trés beaux ...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je n'ai jamais pensé à utiliser du pollen, bravo ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$<br /> <br /> <br />
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P
<br /> connaissait pas les graines de pollen bz patmamy<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ca tombe bien j'ai du pollen a la maison, il va falloir que j'essaye cette r7, merci pour ce partage,bi$ou$<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bonne soirée bisous ...$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je ne savais pas que le pollen se cuisiné ! merci pour l'infos ! belle soirée bize $<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est joliment présenté.<br /> Bonne soirée<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je ne caonnais pas les grains de pollen !! :)<br /> <br /> <br />
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N
<br /> P€tit€ visit€ du jour, après un€ apr€s-midi bien €nsol€ill€s !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je decouvre je connaisais pas les graines de pollen !!!!!!<br /> En tout cas ils sont bien reussis<br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Chez un apiculteur qui vend aussi du miel et d'autres produits dérivés... chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> Tu trouves ça où les grains de pollen ? En magasin bio ? Bonne fin de journée !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Marrant ton titre!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ils sont super beaux étoilés !!!<br /> bonne journ€€€€<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam! de sympatiques petits biscuits à dévorer pour le gouter! Bonne journée! Bisous!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> super mimi ces étoiles<br /> <br /> <br />
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L
<br /> gros bisou$ chaudronnette !!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum je tent piquerais volontié<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Je n'ai jamais goûté de grains de pollen, c'est original<br /> bises à bientôt<br /> <br /> <br />
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G
<br /> cette recette la je te pique sa doit etre bon!!! et tres original sa me plait a+ biz maggy<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est très original en tout cas. Je ne connaissais pas non plus.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je ne connais pas les grains de pollen. Tes sablés sont trés originales. Bravo.<br /> Bonne journée Bisous Misti<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ces petites étoiles sont magnifiques .......<br /> merci chaudronnette ... bonne journée....<br /> bisous ....<br /> <br /> <br />
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<br /> magnifique cette photo !!!<br /> <br /> petite parenthèse sur la barre OB et ses boutons facebook et twitter: je ne sais pas à quoi ces 2 plateformes peuvent-être utiles pour ton blog ? moi non c'est pour ça que j'ai ouvert un fil sur le<br /> forum suggestion pour demander aux modos et staff de faire 1 FAQ ici: http://forum.over-blog.com/thread-2680203-1.html#1 mais pour cela il faut que l'on soit nombreux à le demander... bonne journée<br /> bisou$<br /> <br /> <br />
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T
<br /> qu'ils sont jolis ces biscuits de Maya !!<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Coucou<br /> Tes articles sont vraiment super..<br /> U vrai régal de passer par chez toi...<br /> Bon jeudi...<br /> Lorent<br /> <br /> <br />
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P
<br /> A croquer tes délicieux sablé étoilés!!mimamm et bisous $. Très agréable journée chaudronnette!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Chouette ta petite abeille … avec les grains de pollen, extra, bizes €<br /> <br /> <br />
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S
<br /> quel joli titre, déjà tout un programme - hum pour 10 H avec mon ti café ! merci<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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S
<br /> que c'est mimiiiiii<br /> <br /> <br />
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M
<br /> les biscuits que je préfère sont les sablés, les tiens sont très jolis, et tu les trouves où tes petits grains de pollen ? bisous $<br /> Mariellen<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Chez un marchand qui élèvent des abeilles, fait du miel et pleins de produits dérivés qui tournent autour des abeilles. Mais je crois qu'en grande surface tu devrais en trouver aussi. chaudronnette<br /> <br /> <br />
L
<br /> je ne vois pas trop quel goût peut avoir des graines de pollen !!??? mais c'est rigolo !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Ils sont super beaux tes ptits sablés, et au pollen, très sains en plus !!<br /> Une super idée que de mettre des grains de pollen dans des ptits biscuits, car à manger comme ceci, les enfants n'aiment pas vraiment et c'est dommage, car cela renferme tant de bonnes vertus et<br /> renforce les défenses immunitaires. J'en fais faire une cure à mes enfants que je vais chercher en bio à chaque changement de saison...Avec un peu d'Acerola, et hop, c'est reparti pour une bonne<br /> saison...Et ce sont des produits naturels et j'aime bien !!..bisoussss<br /> kiki !!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Comme c'est original et appêtissant! J ene savais pas du tout que l'on pouvait utiliser du pollen pour cuisiner, qu'est-ce que j'en apprend avec toi! BiZZZ<br /> <br /> <br />
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