RisotThé sur pomme caramélisée

Publié le par Chaudronnette

RisoThé sur pomme caramélisée

Un mélange de Riz au lait, risotto et de thé...



- Thé vert à la menthe
- 1/2 litre de lait
- 90 g de riz rond
- 50 g de sucre à la cassonade
- 2 petites cuillères d'arôme de rose
- du caramel liquide
- 1/2 pomme



- Faire chauffer le lait puis hors du feu y faire infuser le thé à la menthe  pendant 10 mn.
- Pendant ce temps, faire bouillir le riz dans de l'eau pendant 3 mn puis égouter.
- Mettre le lait sur feu doux, y ajouter le riz et le sucre et faire cuire à petits bouillons pendant 25mn.
- Au bout de 15mn verser l'arôme de rose et poursuivre la cuisson. 
- Pendant que le riz cuit, préparer la pomme. Eplucher en tout petits carré et les faire revenir dans du caramel liquide.
- Le riz ne doit pas être trop sec, il doit encore y avoir du liquide.
- Dresser les verrines, d'abord les pommes au caramel, le risoThé puis terminer avec un peu de caramel liquide.
- Mettre au frais.



C'est rigolo, l'infusion du thé dans le lait donne visuellement le même aspect que la vanille, ingrédient du traditionnel riz au lait, de tout petits grains noirs...  

Publié dans Risotto

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P
miammmmm j'en veux
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L
une très jolie recette,bises
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C
très bonne idée cette version !
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B
Oh quel beau mélange, merci beaucoup Chaudronnette et bon premier mai. Gros bisous.
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C
<br /> Merci beaucoup, à bientôt<br /> <br /> <br />
M
Hummmmmmmmm!!!!!!!
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P
Trop mimi ^^
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L
très original cette recette =) ça à l'air trèèèès bon en plus !
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S
une bien beau dessert ;)<br /> biosu<br /> sag
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D
<br /> Un magnifique petit dessert bien original, bises<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Eh bien, quel savant mélange, tout ce que j'aime en un seul dessert ! Youhou ! /<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Génial ce riz, avec du thé c'est lumineux comme idée! BRAVO à toi! BISOUS<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou<br /> j adore ton concept de risothé! bravo chaudronnette<br /> ta petite sauce aussi elle est sympa j aime pas la creme fraiche mais ya peut etre moyen de s arranger autrement<br /> bisous<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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P
<br /> ça plairait à mon homme ça c'est sure!! biz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle est extra cette recette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> surprenante recette!!!bravo<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'aime beaucoup cette recette, merci de l'avoir sorti de ton imagination, une vraie gourmandise!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> belle recette ma belle c'est super joli et cela donne envie de plonger sa cuillère !!!!! belle journée ma Chaudronnette<br /> <br /> <br />
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B
<br /> En voilà une bonne idée... C'est hyper original et super tentant :)<br /> Merci pour le partage :)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Elle est très originale ta recette et pleine de saveurs !! Avec du thé à la menthe dans ton lait, je n'y aurais jamais songé, ni même l'ajout d'arôme de rose ...<br /> Très gourmand comme toujours hihihi<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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S
<br /> intéressant, à noter ... bien que surprise du mariage de menthe et lait ?? mais justement à essayer !!<br /> bien surprenant.<br /> bisous A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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H
<br /> j'adore ton jeu de mot pour ton dessert qui est superbe<br /> biz helene<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> oh un grand miam merci ma belle bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très belle idée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un petit délice aux saveurs d'orient!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très original !! et très gourmand ! ça me plait beaucoup !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je t'en prend une part pour mon dessert de ce soir ..<br /> bonne soirée .. bisous ....<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> j'ai envie d'essayer merci bonne journée*<br /> <br /> <br />
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F
<br /> très bonne idée de dessert ce risotthé<br /> merciiiiiiiiii<br /> très bonne soirée bis<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Félicitation pour ce concours!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bravo Chaudronnette<br /> Il faut dire que ta recette ...<br /> Originale, moderne, créative, tout bien!!!<br /> Dommage que les blogs n'aient pas d'odeurs!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> ça ne m'étonne pas du tout que tu ai gagné ! c'est un très bon dessert. bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> felicitation chaudronette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merçi soeurette célinette bi$$$$$$$$$$$$ chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> bravo à toi, cette petite recette est très imaginative, gros bisous $ ...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Coucou, j'ai le plaisir de t'annoncer que tu as gagné le premier prix de mon concour avec cette recette, contact moi par mail pour me donner tes coordonnées afin de recevoir ton prix :) bisou<br /> jerichacadotte@hotmail.fr<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merçi, merci, merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
V
<br /> sympa ton risotto!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ha ! joli, une belle idée, le goût ?? je pense pas mal du tout. bravo.<br /> je reviens sur la "toile" je vais essayer de rattraper mon retard sur vos blogs !<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Très fort!!! Il fallait oser cette association culot'thé (culottée)et Chaudronnette l'a fait... Bisous. DOMI<br /> <br /> <br />
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C
<br /> joli jeu de mot hihi chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> Miam, quel crémeux!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Sympa comme tout ce dessert, vraiment original ! Circ€€<br /> <br /> <br />
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H
<br /> superbe ta recette elle me donne trop envie ! Je te souhaite bonne chance pour le concours. C$$cbise<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Bonjour<br /> <br /> _____________s$$s<br /> ___s$$s_____s$$$$s Mon passage<br /> __s$$$$$s___$$$$$$s<br /> __$$$$$$$s__$$$$$$$$s<br /> __$$$$$$$$__$$$$_s$$$$s Dans ton bel univers<br /> __s$$$$$$$__$$$$s__s$$$$<br /> ___s$$$$$$__$$$$$$$$$$$$s<br /> ____$$$$$$__$$$$$$$$_s$$$$ Pour te souhaiter<br /> _____s$$$$s_s$$$$$$$s__s$$<br /> ______$$$$$s_s$$$$$$$$$$$$<br /> _______s$$$$s_$$$$___s$$$$ Une splendide journée<br /> $$$s______s$$s$$$$_s$$$$s_$$s<br /> ___s$s________$$$$$$$$s_$$$$$$s<br /> _____$$s______s$$$$$s_$$$$$$$$$$s<br /> ________s$$$$s__s$®j$_$$$$$$$$$$s krystele<br /> ___________s$$$$$$_s$$$$$$$$s_$$<br /> _______________s$$$$<br /> _________________s$$$_$$s<br /> ___________________s$$___s$$s<br /> <br /> <br />
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5
<br /> voici un délicieux dessert!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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G
<br /> on a retrouvé la fantasie?<br /> lol guidmann<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Waouh ! Sympa ta recette, tu as toutes tes chances pour le concours ... Elle est originale.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> bonne idée bz patmamy<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Super recette avec du thé ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je dois rester neutre, je vais tester je te dirais ce que j'en pense après le concour !!Quand mes cobayes/jury auront délibérés :) bisou copine<br /> $$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ça marche!! chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> ça m'a l'air trés bon ! il faut que je vois si je peux participer dimanche j'ai du monde à manger je fais une canette farcie aux olives avec des petits navets confits un régal ! bon faut que je<br /> trouve une recette pour jouer ! bonne soirée à toi ! bisous§§§Mary<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quand tu veux pour la recette. chaudronnette<br /> <br /> <br />
P
<br /> Superbe ta recette au thé! Bonne soirée Bizz€€<br /> <br /> <br />
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L
<br /> super ! j'ai dû mal à m'imaginer le goût que cela peut avoir, en tous cas c'est super joli !<br /> bis<br /> aurél<br /> <br /> <br />
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