Rillette de saumon

Publié le par Chaudronnette

rillettes-de-saumon2.JPG

 

Voici une de mes recettes préférées. Elle se réalise en très peu de temps et si comme moi vous aimez le poisson, vous ravira.

 

 

Il vous faudra :

* 1 pavé de saumon

* 6 bâtonnets de surimi

* 1 càc de mayonnaise

* 3 càc de crème fraîche légère

* Quelques brin de ciboulette

* 1 pincée de sel

* 1 càs de jus de citron

 

La réalisation:

* Faire cuire le pavé de saumon dans un gros volume d'eau, ne rien ajouter d'autre. (La cuisson prend environ 10 petites minutes après l'ébulition)

* Dans un mixeur mettre tous les aliments, sauf la ciboulette. Vérifier que vous ayez bien retiré toutes les arrêtes.

* Mixer quelques secondes. Pas trop longtemps pour que la rillette est du corps.

* Ciseler ensuite la ciboulette et mettre le tout dans une petite terrine puis couvrir et mettre au frais.

 

Le saumon est un poisson excellent pour la santé !

rillettes-de-saumon.JPG

 

Publié dans Poisson

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M
une recette originale et gourmande
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V
à tester bonne journée
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C
ces rillettes sont super sympa, je note la recette pour nos repas du soir! Bisous!
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E
ma chaudronnette quel plaisir de te retrouver!! je m'étais absentée de la toile internet. Je reviens te voir avec la même envie de déguster tes superbes recettes!! Mais où trouves-tu le temps et<br /> les idées. Grace à toi je peu recevoir du monde tu me sauves lorsque je ne sais pas quoi mettre. Bisous à bientôt
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J
j'adore le poisson et le saumon est mon préféré!merci pour tes rilletes je les essaye c'est sûr et je t'en reparle!bises. Julia
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O
c une bonne idee de mettre du surimi avec !
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M
ça fait envie!!!!
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L
j'adore cette recette!
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Y
jamais mis de surimi dedans trop miam :) bisous
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E
bonjour Chaudronette, c'est une belle recette , ca devrait etre génial sur le pain<br /> merci<br /> j'espére que l'hiver ne te fais pas de tracasserie bete et méchante !<br /> <br /> a bientot et belle journée
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C
hmm avec ca tu me fait plaisir à coup sur !<br /> j'adora ca ! la preuve :<br /> http://lagrandepages.over-blog.com/article-35394193.html<br /> <br /> http://lagrandepages.over-blog.com/article-tartinade-de-sardine-au-roquefort-95130794.html<br /> <br /> http://lagrandepages.over-blog.com/article-rillettes-de-sardines-express-56527420.html<br /> <br /> http://lagrandepages.over-blog.com/article-34959462.html
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C
<br /> Je suis allée voir tes rillettes, bonne idée le roquefort ! Essaye d'ajouter des surimis la prochaine fois la texture est différente mais vraiment agréable.<br /> <br /> <br />
P
Voilà une recette super rapide!<br /> Et certainement excellente!
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K
Je comprends que ce soit ta recette préférée, elle est sublime et me fait diablement envie !! .. j'adoreeeuuu<br /> Bisousss<br /> kiki
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C
j'adore ça et grâce à ta petite recette je vais pouvoir le faire moi-même!!! Merci!
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C
<br /> Je suis sure que tu ne seras pas déçue ! bonne soirée<br /> <br /> <br />
M
Merci pour cette recette si simple. Bisous.
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C
<br /> De rien !<br /> <br /> <br />