Pommes fleurs roties
Cette petite Pomme fleur rôtie est plus une idée d'accompagnement toute simple, qu'une recette à proprement dit.
*** Utiliser de large pommes de terre et les peler.
*** Découper des tranches dans sa longueur.
*** à l'aide d'un emporte pièce en forme de fleur, détailler des fleurs.
*** Sur une plaque allant au four déposer un papier sulfuriser puis les fleurs.
*** à l'aide d'un pinceau et d'un peu d'huile d'olive, badigeonner les fleurs sur les deux faces.
*** Placer au four et faire cuire à 200° pendant 20mn.
*** Terminer en soupoudrant de fleurs...de sel avant de servir.
Il est bien sur possible de réaliser d'autres formes comme des étoiles ou des coeurs.