Petits pains aux pignons

Publié le par Chaudronnette



Une des mille et une façon de faire le pain...


Pour 4 petites miches
- 250 g de farine de blé
- 150 g d'eau tiède
- les 3/4 d'une C à C de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 50 g de pignons de pain


- Dans une Machine A Pain, mettre dans l'ordre, l'eau tiède, le sel, la farine et en dernier la levure boulangère.

- Mettre la MAP en route fonction pétrissage et levage.
- Au bout de 10 minutes ajouter les pignons de pin.
- Laisser la machine faire le travail.
- Au bout d'1 heure 30 environ, retirer la pâte sur une table préalablement farinée. Briser la levée et former 4 petites boules.
- Faire chauffer le four pendant 3 minutes puis éteindre.
- Mettre les pains dans le four  tiédi et laisser lever une seconde fois au minimum 30 minutes, mais 1 heure est l'idéal.
- Cuire à 200° pendant 20/25 minutes.
- Sortir du four et les mettre à refroidir sur une grille.


 

Publié dans Pains

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P
<br /> miam miam !!! coucou un petit service à te demander peux tu voter tous les jours sur mon blog sur le site Aftouch cuisine mon blog est passionbio !!! merci !!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ha!!! croquer dans un petit pain!!! Miam<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hum, avec le croquant des pignons ça doit être délicieux ! Joyeuses Pâques, bises<br /> <br /> <br />
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F
<br /> très bonne idée ces petits pain...bi$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ils sont très beaux ces petits pains ! bonne $oirée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ils sont super beaux tes pains !!<br /> bonn€€ nuit<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Me voici vite tant que ma connexion daigne reprendre sa course<br /> <br /> normale !!!! et cela dure depuis hier après midi ! dur<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle soir€€ et belles pâques !<br /> <br /> a bientot amie ... désolée pour le copier coller !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Joyeuses Pâques ! Bisou$<br /> <br /> <br />
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L
<br /> encore une variante de pain sympa ! biz aurél<br /> <br /> <br />
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G
<br /> bravo, ils sont très beaux<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Encor€ plus croquant, encore plus gourmand!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> voilà de bons petits pains....on a qu'une envie, c'est de les croquer à pleines dents...belle soirée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> bonjour ma belle au non je ne tes pas oublier !!!appetisans c'est petites pains .. bissou et bon weed- kend de pâques maggy<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Joyeuse paques à toutes et tous.<br /> Attention ;n'abusez pas du chocolat.<br /> oui c'est un belge qui vous dit ça.<br /> je suis absent dimanche et lundi.<br /> Amitiés ,bisous et $$$<br /> <br /> il y a +- 5 ans,je suis devenu un inconditionnel de la MAP qui me donne mon pain quotidien tellement delicieux et chaque fois different<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Bon week end de pâques ! Bi$ou$, Jessica.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un tit coucou rapide!<br /> <br /> bi$$$<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> coucou<br /> déjà voter pour ton beau poème merci pour ces recettes bisou et bon week end<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bon week end<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'adore le gout des pignons !! merci Pierre<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bon week end<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> ils sont superbes tes petits pains !!!!<br /> bisous €€€<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bi$$$$e$ du samedi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oui les petits pains pignonnés<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ah super, une idée sympa avec du nutella !!<br /> miam.<br /> A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je n'ai pas de MAP , alors je pique un morceau de pain dans les cuisines amies ...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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S
<br /> huuumm les bons ptits pains.....<br /> chaudronnette , j'ai bien été soutenir ton petit nuage , mais dommage un seul vote par ordi !!!!<br /> bonne journ€€ ... bisous<br /> <br /> <br />
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