Petites crèmes à la framboise

Publié le par Chaudronnette

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Il vous reste des jaunes ?? Pourquoi ne pas tenter ces petits crèmes !!


Pour 8 personnes

* 6 jaunes d'oeufs

* 125 g de sucre

* 3/4 de litre de lait

* 1/2 cuillère de maïzena

* 1/4 de crème liquide

* 1 sachet de sucre vanillé

* 200 g de framboises


* Prélever 5 cuillère de lait et le mélanger aux jaunes d'oeufs.

* Faire bouillir le lait, la crème liquide, le sucre et sucre vanillé.

* Dés que le lait frémit, retirer du feu et ajouter en fouettant le mélange lait froid/oeufs que vous aviez mis de côté et la 1/2 cuillère de maizena en pluie. Bien mélanger.

* Faire chauffer un litre d'eau.

* Dans des ramequins déposer des framboises préalablement passées sous l'eau.

* Verser la préparation aux oeufs.

* Faire cuire au bain marie, mettre les ramequins dans un plat plus grand et ajouter l'eau bouillante autour des ramequins.

* Faire cuire 3/4 d'heure à 200° au four.

 

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D
<br /> Chouette recette et magnifiques photos, c'est delicieusement beau<br /> bisous<br /> Delphine<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> coucou ma belle j'espère que sa va toi :) bisou bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> trop chouette ces petites crèmes :) bisous<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Je te souhaite une bonne semaine !!<br /> <br /> 56oceane<br /> <br /> <br />
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C
<br /> si tu as le temps et l'envie un tag pour toi chez moi...<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Je te souhaite un beau dimanche ensoleillé et très gourmand avec ces superbes crèmes!!<br /> <br /> 56oceane<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum avec les bonnes framboises du jardin, merçi chaudronette, bon dimanche<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ici j'attend le soleil ...promis pour ce we mais là il pleut ...je suis un peu rouillée<br /> <br /> un petit poéme pour faire venir l'été ....<br /> Leconte de Lisle<br /> MIDI.<br /> <br /> Midi, roi des étés, épandu sur la plaine,<br /> Tombe en nappes d’argent des hauteurs du ciel bleu.<br /> Tout se tait. L’air flamboie et brûle sans haleine ;<br /> La terre est assoupie en sa robe de feu.<br /> <br /> L’étendue est immense et les champs n’ont point d’ombre,<br /> Et la source est tarie où buvaient les troupeaux ;<br /> La lointaine forêt, dont la lisière est sombre,<br /> Dort là-bas, immobile, en un pesant repos.<br /> <br /> Seuls, les grands blés mûris, tels qu’une mer dorée,<br /> Se déroulent au loin, dédaigneux du sommeil ;<br /> Pacifiques enfants de la terre sacrée,<br /> Ils épuisent sans peur la coupe du soleil.<br /> <br /> <br /> <br /> Parfois, comme un soupir de leur âme brûlante,<br /> Du sein des épis lourds qui murmurent entre eux,<br /> Une ondulation majestueuse et lente<br /> S’éveille, et va mourir à l’horizon poudreux.<br /> <br /> Non loin, quelques bœufs blancs, couchés parmi les herbes,<br /> Bavent avec lenteur sur leurs fanons épais,<br /> Et suivent de leurs yeux languissants et superbes<br /> Le songe intérieur qu’ils n’achèvent jamais.<br /> <br /> Homme, si, le cœur plein de joie ou d’amertume,<br /> Tu passais vers midi dans les champs radieux,<br /> Fuis ! la nature est vide et le soleil consume :<br /> Rien n’est vivant ici, rien n’est triste ou joyeux.<br /> <br /> Mais si, désabusé des larmes et du rire,<br /> Altéré de l’oubli de ce monde agité,<br /> Tu veux, ne sachant plus pardonner ou maudire,<br /> Goûter une suprême et morne volupté,<br /> <br /> Viens ! Le soleil te parle en paroles sublimes ;<br /> Dans sa flamme implacable absorbe-toi sans fin ;<br /> Et retourne à pas lents vers les cités infimes,<br /> Le cœur trempé sept fois dans le néant divin.<br /> <br /> a bientôt<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et bien maintenant, il va rester des blancs !<br /> <br /> <br />
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F
<br /> j'adore ces petites crème, un vrai bonheur pour les papilles<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> De savoureuses petites crèmes...<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> trop miam :) bisou bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est joli en tout cas<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum les bonne petite crèmes j'adore<br /> <br /> <br />
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M
<br /> HUMMM..j'accours avec ma petite cuillère<br /> bon WE bizzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> z'aime les framboises!!Biz<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Elles m'ont l'air bien bonnes tes petites crèmes chaudronette!! Bisou<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Humm!!!! j'aime les framboises sous toutes les formes!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une très bonne idée quand on a un trop plein de jaunes!! ces framboises humm<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Oh quelle belle crème : j'adore avec ces petites framboises, c'est fameux !! .. Trop belle en plus .. Hummm<br /> Bisousss et bon w.e !!<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Tu es de retour ??! hihihi ! miam quel délice , avec des framboise j'aime trop ! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un dessert qui ne peux que me plaire, j'adore les framboises!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> miam mmmmmmmiam<br /> <br /> <br />
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P
<br /> trop gourmands miammm<br /> <br /> <br />
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O
<br /> et comme ca pas de perte et un bon dessert en prime !!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ah super justement que je savais pas quoi faire de mes jaunes avec la guimauve en plus les framboises j'adore<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> elles sont jolies ces crèmes bravo !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummmmmmmmmmmm comme elles ont l'air délicieuses ces petites crèmes de plus j' adoooooooore les framboises!!<br /> bon weekend ma choupette<br /> bises<br /> nini<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bonne idée en effet d'utiliser des jaunes d'oeufs<br /> <br /> <br />
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