Petites brioches rondes au sésame

Publié le par Chaudronnette

briochesrondesausesame
Pour réaliser cette petite brioche tout en rondeur...


Pour 8 brioches
250 g de farine
50 g de beurre
25 g de levure de boulanger
5 g de sel
50 g de sucre
1 oeuf
50 g de lait
10 g d'arôme liquide (fleurs d'oranger)
Des graines de sésame 


Mettre tous les ingrédients dans une machine à pain et sélectionner le programme pétrissage et levage. (cela prend environ 1h30)

Découper la brioche en 8 pâtons et façonner la brioche en boule. Rouler cette dernière dans une assiette pleine de graines de sésamme.

Couvrir avec un torchon

Allumer votre four 3 minutes puis éteindre et y placer la brioche et laisser de nouveau lever pendant environ 1 heure (Elle doit doubler de volume)

Retirer le torchon
Cuire au four 20 à 25 mn à 180°

Publié dans Brioches

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L
<br /> Une recette qui me donne envie, vu l'heure (16h19) j'en aurait bien fait mon gouter !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oh la belle brioche !!! j'ai posté mon défi du mois marmiton ! si tu veux que je t'envoie la photo fais le moi savoir !! biz aurél<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Bien sympathique ces brioches, je teste dès que je rentre dans mon chez moi.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tu vas bien? Eh bien toi tu n'arretes pas de faire de la bonne cuisine tu as du te regaler j'adore le pain brioché gros bisous a toi bone fin de soirée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum elle est bien appetissante!! bonne soirée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je t'en pique une tranche pour le pti déj !! hihi<br /> Bisou bon weekend<br /> <br /> <br />
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P
<br /> jolie petite brioche que je prendrais bien pour le petit dej !! PIerre<br /> <br /> <br />
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N
<br /> elle est bien appétissante, cette petite brioche<br /> <br /> <br />
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S
<br /> trop jolies ces brioche ...je t'en pique une ....<br /> bon WE .....bisous ....<br /> <br /> <br />
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K
<br /> hummm que du bonheur !!a lafleur d'oranger en plus ça doit sentir tres bon dans ta cuisine!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> huuum sa a l'air très très bon bravo je te souhaite de passer un excellent weekend bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Miam!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je viens de changer de MAP. Ta recette tombe à pic.<br /> Merci, bonne journée.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> magnifique brioche bz patmamy<br /> <br /> <br />
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M
<br /> jolies petites brioches!<br /> bon dimanche!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'aime beaucoup les brioches!!!!!! bravo et bonne journée!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> simpa<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore les brioches et aussi tes petits cochons ... très bonne soirée ...<br /> <br /> <br />
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F
<br /> une jolie brioche parfumée à la fleur d'oranger<br /> un vrai plaisir pour les papilles<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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