Petites boulettes de boeuf au paprika

Publié le par Chaudronnette

boulette

 

 

 

 

 

Des petites boulettes de boeuf, facile à faire. Les enfants en sont friands. L'avantage de les réaliser soit même c'est qu'on moins, on sait ce qu'il y a dedans, et on peut maitriser la teneur en graisse...

 

 


 

Pour 2 personnes ( environ 10 boulettes)

- 250 g de boeuf haché (2 beefsteaks hachés peuvent faire l'affaire)

- 1 tranche de pain de mie
- du lait
- 1 gousse d'ail
- 1 c à café de paprika
- du persil
- sel et poivre


  -  Faire tremper la tranche de  mie de pain dans  du lait.boulette3
-  Mettre dans un bol mixeur la viande, l'ail, le persil, le paprika, du sel et du poivre. Mettre aussi le pain de mie imbibé de lait. Fermer et mixer le tout.
- Former des petites boulette en les roulants dans vos mains.
- Pour une cuisson non-grasse, faire cuire à mode grill dans un four électrique, 5 minutes de chaque côté. (Il est possible de les cuire à la poêle, dans ce cas mettre un peu d'huile à chauffer avant de disposer les boulettes)
- C'est prêt!!
boulette2


Elles accompagneront bien des légumes, les pâtes et les purées. Elles peuvent être servies avec une petite sauce de viande ou de tomate.

Publié dans Viande

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P
C'est un véritable délice, ces boulettes!
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D
<br /> Superbement appétissantes ces petites boulettes un régal pour les yeux, bonne journée, bises<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Tout à fait le genre de boulettes qu'on aime manger en été, trempouillées dans une sauce fraîche et légère, pleine de saveur.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un gout relevé délicatement...miam!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Jolie recette<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour Chaudronnette,<br /> il faut que je fasse goûter à mes loulous!<br /> bon dimanche,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je boulette là ...<br /> Bon dimanche...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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H
<br /> C'est sûr qu'elles sont bien meilleures que celles que l'on achète toutes faites !<br /> Bises et bon dimanche<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon dimanche!bises**<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je viens te souhaiter un très bon dimanche<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> je te souhaite un tres bon dimanche -<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tres sympa ces boulettes<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Ca plait effectivement aux enfants, mais pas qu'à eux!!!!!!!!!!!! ;-)<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elles sont chouette, elles font envie ! :)<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Elles sont belles comme tout tes petites boulettes toutes rondouilloutes ! Et on peut les accompagner avec plein de choses ! Une bonne idée !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> tu as bien raison... le fait maison est tellement meilleur... et au moins.. on sait ce qu'il y a dedans !!!!!<br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Garde bien ta recette car elle pourra servir aux prochain concours chez moi bises*!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Humm je salive devant ces succulentes boulettes, merci du partage et passe un bon week-end. Bisous Chaudronnette<br /> <br /> <br />
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R
<br /> miam, des boulettes!!!<br /> avec le paprika, sure que ça doit être un délice!<br /> Bisous, bon we...<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> oh miam merci bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je viens te souhaiter un très bon samedi<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'adore faire des boulettes dans tous les sens su terme !! Pierre<br /> <br /> <br />
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L
<br /> très sympa ces boulettes, c'est vrai que les enfants adorent !!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bon week-end !<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon samedi!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> il n'y a pas que les enfants qui aimes ce genre de boulettes !!!!!!!! les grands enfants comme moi aussi !!!!!!!<br /> bonne journée<br /> et bises<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très bonne recette ....<br /> tu as bien raison , je n'achète jamais tout pret d'avance .....<br /> bon WE ....bisous .....<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour Chaudronette, des boulettes miam<br /> désolée pour mon absence d'hier,<br /> me voila pour vous souhaiter un<br /> Bon-week-end<br /> Eliane a bientot<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tres bonnes ces recettes !<br /> bon weekend!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> très beau blog, c'est toi qui fait les photos?<br /> elles sont de très bonne qualité, en général un beau blog.merci pour ton gentil commentaire GUIDMANN<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une belle recette qui fera la joie de ma petite famille !! ;-) a+ bizz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hummmmm j'aime!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Je n'en fais jamais,aussi, grâce à ta recette j'ai bien envie d'essayer..Je suis sûre que mes loulous seraient ravis !!....Je note vite...bisoussss<br /> kiki !!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Coucou Chaudronnette !<br /> Super cette recette. J'ai beaucoup de mal à manger de la viande rouge, je n'aime pas du tout alors j'en cuisine très rarement, ce qui ne me cause pas quelques soucis de santé (carences en fer<br /> récurrentes...) Mais en boulettes, assaisonnées comme ça, ça pourrait peut-être mieux passer. Je vais essayer ça :-) Par contre je n'ai pas de mixer, seulement un mixer plongeant, tu crois que ça<br /> peut marcher avec ?<br /> Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'en connai un qui dit bien manger...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merçi pour tes commentaires - Bisoussssssssssssss chaudronnette - lol -<br /> <br /> <br />