Pâtes fraîches aux oeufs et au blé complet

Publié le par Chaudronnette

La recette sera présentée en images, il n'y a plus qu'à suivre les explications.

 


Compter 1 oeuf pour 100g de farine !

pates-aux-oeufs.JPG


 * Faire ensuite des petites pâtons et les passer dans la machine à pâte en diminuant l'épaisseur au fur et à mesure

 

patefraiches.jpg

 

 

patefraiche2

Publié dans pâtes

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L
<br /> merci du partage et =1 sous l'article! gros bisous et passe un beau we<br /> @+<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Faire ses pâte maison, c'est toujours mieux même si c'est un peu long ! On pourra ensuite en faire tout ce qu'on veut, j'ai déjà essayé les lasagnes ;)<br /> <br /> Bonne soirée<br /> Sarah<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Les pâtes maisons c'est bien meilleur!<br /> Bonne nuit bises à toi Chaudronnette;-)*Maria<br /> <br /> <br />
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O
<br /> moi, je n'ai pas l'appareil pour faire des pâtes<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hummm! des pâtes fraîches!!!!!<br /> Toujours très apprécié!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> j en ai jamais fait a decouvrir doit mais il faud que d abort j achette une machine<br /> biss<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Belle réussite !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> oua super, je crois que je vais investir dans un laminoir depuis le temps que j'en parle<br /> que ca doit etre bon<br /> bis<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Passage en france pour lire tes derniers articles.<br /> En chine, c est de plus en plus long pour telecharger les blogs et lires tes articles. Surtout depuis que Google a accepte les regles imposes par l etat.<br /> <br /> http://www.vespcondove.com<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Merci pour cette demonstration<br /> <br /> <br />
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B
<br /> C'est très bien expliqué! Merci Chaudronette<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Je fais toujours mes pâtes avec la farine blanche mais je tenterai bien, comme toi, avec la complète. D'ailleurs, tu me fais penser que celà fait un moment que je ne me suis pas servie de ma<br /> machine !!!!<br /> Bises et bonne soirée<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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*
<br /> Wouhaaaaa génialissime la machine à pâtes!!!<br /> Superbe, bravo :)<br /> Poutoux!!!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> j'adore les pâtes fraîches !<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> plus qu'à essayer lol mais sa va pas etre simple bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> whoua quel beau travail ce reportage<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Sympa ce "roman photo" !!<br /> Merci pour ta recette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, superbes ces pâtes maison !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> bravo !!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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D
<br /> tu as dû te régaler !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Oh la la , je ne vais plus avoir d'excuse pour ne pas faire tes recettes , c'est tellement bien expliqué !<br /> Bises<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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P
<br /> JE TE Piqve ta machine<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Ohhh !! Tu me donnes envie de ressortir mon laminoir !! .. Humm<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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E
<br /> ca donne envie de faire ses pates, je me pate, heu je me tate pour acheter la machine qui fait tout (pétrir et couper)<br /> belle soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bravo chaudronette, chez nous aussi c'est maison les pâtes . bonne semaine bisous<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Quel travail bravo mais je pense que ça vaut le coup n'est ce pas des pates fraiches faites maison...<br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br />
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G
<br /> C'est ben chouette les pâtes maison!! Bravo!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> les pâtes fraiches !<br /> j'adore les pâtes !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est vrai qu'il y a rien de meilleur que des pâtes fraiches !! Un délice<br /> <br /> <br />
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S
<br /> elle est extra ta recette , je met juste un peu d'huile d'olive dans ma pate ...<br /> bonne soirée .. bisous ....<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Je garde ta recette !<br /> Et j'aime bien ton "pas à pas".<br /> Amitiés d'Isa-Marie...qui se demande comment tu fais pour pétrir et photographier à la fois ;-)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> bonsoir, je passe te faire mon grand coucou du jour!!<br /> bise!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Oh la la trop belles ces pâtes fraîches et le goût alors est-il différent ??? gros bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Oh tiens, on dirait mon plan de travail lorsque j'en fais !!hihihi ...Y en a partout !! lol ...<br /> A la farine complète j'ai pas fais encore, remarques, on a l'impression en écrivant que j'en ai fais à tour de bras, mais que non !! J'en fais qu'une fois !! hihihi<br /> Alors des recettes à expérimenter, je vais avoir de quoi faire !! bisoussss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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L
<br /> **** bonne soirée ****<br /> <br /> <br />
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M
<br /> absolument divin !!! rien n'a d'égal que ces pâtes fraîches !!! je n'ai pas la machine, mais la technique, avec la MAP j'arrive à réaliser des lasagnes sublimes... merci Chaudronnette, très bonnes<br /> explications et démonstrations,<br /> belle journée, bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tu vas bien? Super ta recette pas a pas je n'avais jamais vu la fabrication de pates et j'avoue que je ne me lasse pas de regarder je crois que je te l'avais dis j'adore regarder les gens<br /> qui savent bien cuisiner regarder ça me passionne et tu as du te regaler<br /> gros bisous passe une bonne fin d'apres midi *<br /> <br /> <br />
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A
<br /> salut chaudron magique, quel travail !!! mais cela vaut le coup ! quant à moi, je me suis pas encore trop mise dans le bain, alors les recettes tardes à fleurir sur mon blog ! hihihh belle journée<br /> aurél<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Belle belle pâte !!!!! c'est terrible les pâtes maisons mais sans la machine c'est un peu difficile !!!!! bises<br /> <br /> <br />
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G
<br /> C'est excellent les pâtes maison ! Superbe avec la recette illustrée !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est bon les pâtes<br /> Bon mardi+<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> WAHOUUU elle sont superbes bravo bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ça me donne vraiment envie de me trouver une machine à pâtes...<br /> <br /> <br />
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L
<br /> il ne manque plus que la machine à pates!!! bisous Lou<br /> <br /> <br />
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E
<br /> bravo , trop bon les pates fraiches, bravo !!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> LES PATES MAISON AUX OEUFS ..... C EST SUPER MEILLEUR ... MERCI POUR LA BONNE IDEE.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je crois bien que nous avons la même lamineuse :)<br /> Tu me fais réaliser que cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de pâtes fraiches, il faut que je m'y remette. Et comme je n'en avais jamais fait avec des oeufs, c'est l'occasion.<br /> Par contre je n'ai pas de T150, alors ce sera à la T110.<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> des pâtes fraiches c'est trop bon! depuis que j'en ai fait difficile d'en manger d'autre! bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très sympas cette présentation.<br /> Bon mardi<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Coucou chaudronette,<br /> Bravo pour ta patience qui à être bien récompenser par des pâte délicieuse!<br /> bonne journée,<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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