Pain aux noisettes
Un pain au délicieux goût et croquant de noisette...
Pour un pain de 250g
- 250g de farine
- 1 petite cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 150 g d'eau tiède
- 100g de noisettes décortiquées
- Mettre dans l'orde, dans la machine à pain l'eau, le sel, la farine et enfin la levure.
- Programmer pétrissange et levage.
- Au bout de 10 mn de pétrissage ajouter les noisettes décortiquées entière.
- Une fois la levée terminée, sur un plan de travail propre et fariné, mettre la pâte et la façonner selon ses envies.
- Chauffer le four pendant 2mn puis éteindre.
- Mettre la pâte façonnée dans le four éteind et laisser lever encore au minimun 30mn à 1 heure.
- Cuire pendant 20-25mn à 200°