Nid de betteraves crues et oeufs surimi

Publié le par Chaudronnette

 

nid-de-betterave2.JPG

 

 

Un recette toute simple et pleine de charme...


* 1 betterave rouge crue

* 2 oeufs

* 2 c à c de fromage blanc

* 1 c à c de moyonnaise

* 3 batônnets de surimi

 * de la ciboulette

* 1 gousse d'ail

* 3 càs de vinaigre de vin

* 2 càs d'huile de noix

* 1 càs d'eau

* 1 càc de moutarde


* Cuire les oeufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Les écaler et réserver.

* Eplucher la betterave rouge et la râper.

* Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile, et l'eau. Bien mélanger. Ajouter la gousse d'ail émincée avant de mélanger la vinaigrette aux betteraves râpées. Disposer dans une assiette calotte.

* Mixer ensemble le surimi, le fromage blanc et la mayonnaise.

* Couper les oeufs sur le côté et vider le jaune. Remplir avec la préparation mixée. Ciseler la ciboulette sur le dessus, puis disposer les oeufs dans le plat de betteraves râpées.

* Garder au frais jusqu'au moment de servir.

 nid de betterave

Publié dans Entrée

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E
<br /> Bonsoir et merci pour cette recette. C'est grâce au blog de "Mes boulettes" que je viste le vôtre. Comme elle je cherchais une recette pour bettrave crue. merci pour cette recette toute simple et<br /> rapide.<br /> Bonne soirée<br /> Eolilu<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je suis ravie que ça te plaise ! chaudronnette<br /> <br /> <br />
L
<br /> Cette recette est très très bonne . Merci beaucoup . Si vous voulez je vais poster une photo sur mon blog .<br /> la boulette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mhuuuuuuuum tres appetissnate cette recette avec une tres jolie presentation<br /> bonne journee<br /> LiLi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oui super bon, et super idée ... à noter.<br /> Moi les betteraves crues j'en trouve chez mon magasin bio, mais aussi au marché chez mon marchand bio favori !!!<br /> bisous A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, quelle jolie assiette !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> sympathique la présentation bonne journée bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> miam ça à l'air super bon!!! biz<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Elle est toute mignonne cette assiette!! Il faudra la refaire à Pâques !!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou vraiment genial j'adore les betteraves et la presentation trop top serieux j'adore pour les dessins je dirais plus de 500 voir plus je les range dans des book faudra que je regarde combien<br /> on peut en mettre dans un bool et je ferais le total<br /> gros bisous a toi et passe une bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je te fais un grand coucou du jour!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est trop mignon. et l'oiseau il est mangeable ? (pour mon chat surement !)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Non l'oiseau ne se mange pas c'est juste pour la photo, il faut le dire à ton chat sinon il va s'étrangler...<br /> <br /> <br />
A
<br /> quel joli nid délicieux ! belle présentation, j'adore ;-))<br /> <br /> <br />
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L
<br /> OB rame un peu ... bonne soirée bisous ***<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Miam, c'est tout léger!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une jolie recette simple, bravo!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une recette saine et originale avec une très belle présentation! Bravo la miss<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou<br /> Une très belle recette Chaudronnette, et très alléchante de surcroit, j'aime beaucoup, j'espère juste que le petit oiseau n'est pas à manger.... trop beau ! il est à croquer !! (lol),<br /> Très belle fin de journée, gros bisous<br /> Mitokola<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam miam merci pour cette recette bon je risque pas de faire des oeufs avant un bout de temps mais pour qu'en sa me reprendra lol bisous et merci<br /> <br /> <br />
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L
<br /> j'adore cette entrée ! je vais le faire ! merci chaudronnette ! encore une panne de connexion internet grrrrrrrrrrrrr !!! biz aurél<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une recette délicieuse et colorée pour le plaisir des grands et petits<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> coucou , extra et si belle présentation ! merci ma fée<br /> bisous et excellent début de semaine *-*<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour miss,<br /> <br /> Ta recette est elaboré et simple à la fois,j'adore..<br /> Je vais tester<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Même le petit oiseau il a aimé j'en suis sur! bises*!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bon lundi ! bisous ***<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Super, merci pour ta réponse<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Une jolie présentation, à noter pour les fêtes de Pâques<br /> Je te souhaite une belle journée<br /> Valérie<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je regrette qu'on ne trouve pas plus facilement de betteraves crues dans les magasins. Ton plat est super joli, il fait envie !<br /> Bonne semaine !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est bien vrai, celles de mon jardin ne sont mangées que crues !<br /> <br /> <br />
A
<br /> recette sympathique, mais qu'est-ce que je fais des jaunes d'oeufs ?<br /> Bonne journée<br /> Bises<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'ai utilisé le jaune en mimosa avec une salade verte mais pas dans cette recette, juste quelques grains sur le dessus.<br /> <br /> <br />
L
<br /> belle idée ces petits oeufs au surimi! çà me plait bien! bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Cela est super mimi !!!!!!!!!!!!!!!!!! bises et bon lundi !!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est mimi<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum...fameux!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Sur la première photo, chercher l' intrus ! lol<br /> Bon lundi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> le genr de truc simple que j'adore<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ton idée est aussi originale qu'alléchante.<br /> biz, samia<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Ah la betterave déguster ainsi !! ...Sais-tu que je ne la mange cuite que depuis que j'en fais des veloutés, sinon, tu remarqueras que je n'en fais jamais autrement que crue et râpée car cuite je<br /> ne l'ai jamais vraiment appréciée ..Et mélangée avec du radis noir, oh lalalala c'est merveilleux !!<br /> Une petite assiette qui remporte tout mes suffrages, moi je suis addict !! hihihi<br /> Bisoussss et bonne semaine pour toi également !!<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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I
<br /> hello, le dessin avec le sourire que tu aimes bien, ne devrais pas tarder à être fini...<br /> bon lundi**<br /> <br /> <br />
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L
<br /> une jolie entrée!! bonne journée<br /> <br /> <br />
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