Mousse coco et chocolat
Voici une mousse au chocolat réalisé avec du lait de coco, un régal.
Ingrédients pour 6 personnes
* 100 g de chocolat
* 2 blancs d'oeufs
* 1 boite de lait de coco (200ml)
* Coco en poudre
* 1 pincée de sel
Réalisation
* Dans une casserole faire fondre ensemble le lait de coco et le chocolat.
* Laisser un peu tiédir.
* Pendant ce temps monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel
* Incorporer délicatement les blancs au chocolat/coco et répartir dans des ramequins.
* Placer au frais pendant au moins deux heures.
* Saupoudrer de poudre de coco au moment de servir.
