Mousse aux kiwis

Publié le par Chaudronnette

Mousseauxkiwis


Pour quatre mousse individuelles


- 6 biscuits à la cuillère
- Liqueur à la cerise
pour la mousse:
- 2 kiwis bien mûrs + 1 pour la décoration
- 2 belles pommes
- 1 sachet de sucre vanillè
- 3 + 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 20 cl de crème entière liquide à 30%
- 1 feuille de gélatine


- Eplucher les kiwis et les pommes, couper en morceaux et faire cuire à feu doux avec 3 cuillère à soupe de sucre et le sucre vanillé. Lorsque les fruits sont cuits les passer au mixeur pour obtenir une compote. Ajouter ensuite une feuille de gélatine et bien mélanger. Mettre de côté.

- Monter la crème en chantilly avec trois cuillère à soupe de sucre. Veuiller à ce que les ustensiles soit bien froid.
- Incorporer ensuite la compote de fruit à la chantilly délicatement.
- Passer au dressage du dessert. Tremper les biscuits à la cuillère dans la liqueur de cerise. Utiliser ensuite un petit cercle à pâtissier et mettre les biscuits imbibés au fond. Couvrir de crème kiwi. Terminer en disposant sur le dessus des tranches de kiwis.
- Mettre au frais au moins deux heures avant de servir.


cerclepatissier











 

Publié dans Fruits

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B
miam miam!!!!!
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C
bonne idée pour faire le plein de vitamines<br /> bisous
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M
Superbe!!!!!!
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C
un beau dessert tout en légèreté !
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L
Coucou, sublime ta mousse, j'organise un concours de mousse si ça te dit c'est avec plaisir, bisous!
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A
elles sont vraiment superbes et donnent envie d'essayer.
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M
<br /> Coucou Chaudronnette!<br /> J'ai réalisé ta superbe recette de mousse aux kiwis<br /> et nous nous sommes régalés.<br /> C'est frais, doux, légèrement acidulé, vraiment délicieux!<br /> Merci merci Chaudronnette!!<br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Beau et bon, cerises/kiwi cette mousse est très tentante.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Oulalalalaaa que ça semble bon :) je continuerai à passer par ici pour me régaler ...<br /> Super photo !<br /> Shash'<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merci beaucoup ! chaudronnette<br /> <br /> <br />
M
<br /> mon coucou étoilé du jour en te souhaitant un bon début de semaine!<br /> ***Bise***<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Trop joli ton dessert !! Belle présentation :) Bisou !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hummm! un vrai régal!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> miam, bon dimanche kiss.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Whoua, je suis subjuguée par ton dessert. J'y aurais bien trempé ma cuillère !<br /> *<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Super top.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> elle est bien jolie cette recette toute verte qui annonce le printemps !!pierre<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Miam :) Ca fait envie :) Merci Chaudronnette :)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est beau!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> En ce jour du DIMANCHE je passe vous dire BONJOUR en vous souhaitant une très bonne journée sous le soleil<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon dimanche*<br /> <br /> <br />
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M
<br /> De toute beauté!!!!!<br /> Bon dimanche!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Un petit coucou pendant que le café passe...et nous continuons notre tour de forts(voir blog).<br /> Bon dimanche<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmm que c'est beau et ça a l'air bien frais!!...vous avez du bien vous regalez bravo!!!bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très magnifique, je pique la recette lol!<br /> Bonne nuit, bises;-)*<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Très joli dessert, très frais !<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> que c'est beau !!!!<br /> bon dimanche bizzzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> comme je ne me souviens plus si je suis passée ce soir ou hier et bien je repasse! lol!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> bonsoir,très belle mousse et au kiwi sa doit être sympa à goûter,bonne soirée à vous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> quelle belle mousse *<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbe mais je passe mon tour je n'aime pas le kiwi....trop acidulé pour moi ;o)))))<br /> <br /> <br />
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C
<br /> joli et très appétissant !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Quand je l'ai vu, j'ai dis WAOUH!<br /> c'est très très beau, la semaine prochaine , il y aura des kiwis dans mon panier.<br /> Bon WE<br /> <br /> <br />
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C
<br /> waouh je craque sur ton dessert<br /> je note tout de suite<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Sublimissime ! Aussi beau que bon j'espère !<br /> Merci de cette belle recette ...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je suis de retour sur la blogo et passe te faire un coucou.<br /> Ce dessert est une vraie merveille, MMMM, ça doit fondre dans la bouche cette mousse.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Merci pour la recette je vais tester cette recette ce soir surement...Bisous...<br /> <br /> <br />
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S
<br /> magnifique! je pique la recette!<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Ca doit être un délice!<br /> $$$<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> c'est la cata cette maladie on arrive pas a remonter<br /> merci bisous*<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Coucou c'est une superbe idée j'adore et je note gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> super idée ! je redécouvre avec plaisir le kiwi ... et comme c plein de vitamine C c parfait pour passer l'hiver !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> joli, et ça me donne des idées !! hi hihi merci.<br /> bisous A+++++++++++++ Sophro<br /> <br /> <br />
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C
<br /> appétissats et une bonne dose de vitamine c. Biz Chaudronette<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je met la recette dans mes favoris elle est trop gourmande et pleine de vitamines .......<br /> bonne journée .. bisous ....<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Qu'est-ce que c'est joli dis donc !! .. Et une mousse pomme kiwi, quelle délicieuse idée ..<br /> Bisouss ma ptite Chaudronnette et bon w.e<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Vraiment très belle cette mousse!!<br /> Bon week-end<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummm, j'en ferais bien mon dessert de ce midi!!!!!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Je passe vous souhaiter une très bonne journée et je vous passe un grand BONJOUR en ce samedi que j'espère ensoleillé<br /> super extra excellent<br /> <br /> <br />
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C
<br /> vraiment superbe ce mini dessert, j'adore et en plus c'est frais. BOnne journée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, quelles jolies mousses !<br /> <br /> <br />
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