Mens de jambon sauce ciboulette
Ces mens sont une façon originale de redécouvrir le jambon...
Pour deux
deux tranches de jambon
1 c à c de moutarde
1 c à s de mascarpone
1 c à s de purée de tomate
1 branche de thym
-Couper les tranches de jambon en trois
-Dans un bol mélanger le mascarpone, la moutarde, la purée de tomate et le thym. Bien mélanger.
-Mettre cette préparation sur le jambon avant de le rouler.
-Mettre au four, thermostat grill, pendant 10 minutes
Très simple mais vraiment très bon...