Madeleines au bacon

Publié le par Chaudronnette


Des petites madeleines salées idéales pour une entrée accompagnées d'une salade, un apéritif ou un apéro-dinatoire.


Pour une vingtaine de madeleines (entre 20 et 25 selon moule)
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 90 g de beurre fondu
-  8 tranches de bacon
- 3 C à soupe de lait
- du sel et du poivre



- Commencer par battre les oeufs.
- Ajouter la farine et la levure ensemble, bien mélanger.
- Mettre ensuite le beurre fondu, le bacon coupé en petit morceaux, le lait. Mélanger de nouveau.
- Saler et poivrer mélanger une dernière fois puis mettre de côté à lever 10mn.
- Mettre dans un moule à madeleines
- Pendant ce temps faire préchauffer le four à 220°
- Lorsqu'il est chaud enfourner et laisser cuire de 12 à 15 mn, selon les fours, à surveiller.


Ces petites madeleines se mangent aussi bien froide que chaude et peuvent-être accompagnée d'une petite sauce.


Publié dans Madeleines

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I
<br /> bon début de semaine* bises*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Trop mimi ces délicieuses gâteaux!<br /> Bonne nuit bises;-)*<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bonne soirée et bon début de semaine *<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Simple et bon.... j'adore !!!!!<br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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5
<br /> je te souhaite une bonne semaine!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Idéal pour les picnic qui s'annonce !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Miam, ça doit être bien bon cela, alors si tu permets, je t'en pique une ou deux, d'accord ? oui ? merci alors...merci de ton coucou sous ma pomme, ça fait plaisir...bise du printemps, bonne<br /> soirée...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je t'en pique une :) passe une belle semaine bisou !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> super sympa pour l'apéro....<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très sympas !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou chaudronnette<br /> je passe te faire coucou, je n ai pas oublié de venir vous visiter, mais je suis en vacances à l étranger donc je passe pas souvent. Superbes tes madeleines<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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P
<br /> sympa pour un apéro qui change !pierre<br /> <br /> <br />
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I
<br /> je te souhaite une bonne journée**<br /> <br /> <br />
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T
<br /> En ce jour du DIMANCHE je passe vous dire un grand BONJOUR et c'est avec le soleil que je vous souhaite une très bonne journée<br /> excellent et une très bonne idée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> A tester pour moi , je n'ai encore jamais fait de madeleine salée .<br /> <br /> Bon dimanche Chaudronette<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Bien sympa pour l'apéro!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Elles sont très belles, bon dimanche, bises*<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou Chaudronette tu vas bien? Une recette originale ;)<br /> que tu as tres bien reussi<br /> je te fais de gros bisous passe une belle et douce soirée *<br /> <br /> <br />
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S
<br /> avec tes savoureuses madeleines l'apéritif est bien gourmand.<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un régal à grignoter à l'apèro<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam! pour l'apéro.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Des madeleines salées, c'est vrai que c'est sympa pour l'apéro, ça change ! Merci pour le partage et bonne soirée :)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> coucou et bien original on as plus l'habitude des sucrés merci de ta visite bise<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Une idée sympathique pour l'apéro!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ça j'iame bien! je n'ai encore jamais fait de madeleines salées ça serait le moment lol<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hoo !! encore des tites madeleines, je passe mon tour !!<br /> bon WE A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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C
<br /> faudra que je teste ça , bien appétissant. bisous Chaudronette<br /> <br /> <br />
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D
<br /> j'aime beaucoup le bacon :) ces petites madeleines sont les bienvenues pour un bel apéro !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une bonne idée d'en-cas¨!<br /> Bon week-end<br /> <br /> <br />
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1
<br /> Bonjour !!!!!<br /> <br /> Trop belles tes madeleines !!!!<br /> Très original !!!!!!<br /> J'adooorree !!!!<br /> Bizzzzz<br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci pour le partage Chaudronnette! elles m'ont l'air bien bonnes tes madeleines! pas de bacon pour moi, je le remplacerai bien par autre chose!!! bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> C'est vrai que c'est sympa les petites madeleines en version salées !!<br /> Chez nous on préfère ..hihihi ..<br /> Bon w.e ma ptite Chaudronnette ..<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, super idée originale !!!<br /> bon week end<br /> <br /> <br />
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V
<br /> oh que c'est gourmand !!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il faut venir pour quelle heure ???§!!!! Bon week-end, bises !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très original j n'y aurait pas pensé...<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Belle madeleines bien gourmandes kiss ma chaudronnette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> sympa pour l'apéro!!! bon week end<br /> <br /> <br />
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R
<br /> hummmmm!<br /> pour l'apéro, ça doit être parfait!<br /> bon weekend!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Superbes ces tit madeleines<br /> Tu me tentes.<br /> Bon week-end<br /> Bisous - Marie<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je note, ça me plait beaucoup !! BIsous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> de plus en plus ces madeleines sont détournées du pot de sucre... bisous **<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bon week-end<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummmmmmm miam miam je n'ai pas de moule a madeleine crois tu que je puisse faire cette petite recette dans un moule a cake ?<br /> bonne journée<br /> bises<br /> nini<br /> <br /> <br />
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C
<br /> oh mais bien sur, on peut décliner dans des moules, en muffins ...etc bon samedi ! chaudronnette<br /> <br /> <br />
J
<br /> super recette bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> désolé pour mon absence je te souhaite une bonne journée bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Voilà des madeleines bien intéressantes!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'ai utilisé la meme base ce week end, mais j'ai utilisé du poulet façon tandoori, c'était trop bon!! :)<br /> <br /> <br />
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*
<br /> ca tombe bien, c'est l'heure de l'apéro :)<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou<br /> je n ai jamais essayé les madeleines g pas de moule, je me connais je vais en faire 3 fois et le moule va rester caché! je te félicite pour les tiennes qui sont très appétissantes. a bientot<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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