Gratin de betteraves et thon

Publié le par Chaudronnette

Et pourquoi ne pas manger des betteraves autrement qu'en salade. Et bien voilà qui est fait avec ce gratin de betteraves et thon. Délicieusement surprenant !

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Pour deux personnes :

* 1 grosse betterave cuite
* 1 oeuf
* 1 càs de crème fraiche
* Parmesan râpé

* 1/2 verre de lait
* 1 petite boite de thon
* du sel
* de la ciboulette.

Réalisation:
* Découper la betterave en petits dés.
* Egoutter le thon
* Mélanger dans un bol l'oeuf, le lait, la crème, le sel et la ciboulette ciselée.
* Déposer dans des ramequins les cubes de betteraves ainsi que le thon émietté.
* Verser la préparation aux oeufs
* Soupoudrer de parmesan
* Faire cuire 20 minutes à 200°. 

 


Publié dans Légumes

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P
Une idée très surprenante!
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E
Bonjour<br /> £Chaudronette, j'aime la betterave ! merci pour ta recette<br /> Toujours l'été avec 24° et un grand soleil. Belle journée > A bientôt<br /> <br /> http://pre-au-clair.eklablog.com/<br /> http://parfumsdecampagne.over-blog.com
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C
Super bonne idée ce gratin de betterave! c'est vrai qu'on se limite souvent à la betterave en salade...
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L
rigolo dis donc,je sais pas si j'oserai,une question d'habitude fait que nous la mangeons toujours en salade!mais c'est bien comme ça!!va falloir que je me lance comme toi!!bises
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C
<br /> <br /> Oui je me suis dis la même chose et j'ai testé, moi j'aime beaucoup, si tu essaies dis moi ce que tu en penses. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
D
je retiens :)
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N
je suis pas trop fan de la betterave, mais à tester!
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C
<br /> <br /> Si tu n'aimes pas la betterave froide je ne pense pas que tu l'aimes chaude car le goût est un peu plus prononcé.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Etrangement surprenant... une recette qui me titille ! J'ai réalisé ce soir ton dessert ultra rapide de fromage blanc au lait de coco dans lequel je me suis permise de rajouter de la coco râpée :<br /> un vrai délice !!! MERCI !!! Je te tiens au courant dès la publication de l'article !
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C
<br /> <br /> Oui je viendrais voir cela, heureuse que cela t'ai plus, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
Quelle délicieuse idée !!! .. Voici une façon peu conventionnelle de la déguster, c'est génial !!!<br /> Bisousss<br /> kiki
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C
etonnant ! je serais curieuse d'y goûter !
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