Gâteau léger à l'orange

Publié le par Chaudronnette

Un gâteau ultra léger, sans beurre, délicieusement parfumé à l'orange...



















Pour un gâteau de 6/8 parts
3 Oeufs
75 g de sucre roux
75 g de fine de maïs
2 C à Soupe de Farine
1 Sachet de levure chimique
1 Orange
Quelques gouttes d'extrait de fleurs d'oranger




- Préchauffer le four à 160° (Ther5)
- Séparer les blancs des jaunes
- Monter les blancs en neige et réserver au frais
- Battre les jaune, le sucre et l'arome de fleurs d'oranger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la fine de maïs, la farine et la levure et mélanger de nouveau
- Ôter le zeste de l'orange, la presser et ajouter au mélange.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation
- Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond d'un moule et cuire 30mn.


Ce gâteau est tellement léger que vous vous faciliterez le démoulage en utilisant une feuille de papier sulfurisé...

Publié dans Gateaux - les gros

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Z
Je viens de réliser ton gateau, il est super léger et ne demande qu'en refaire. Merci pour la recette.
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C
<br /> Contente que cela t'es plu. Repasse par mon site quand tu veux, à bientôt<br /> <br /> <br />
V
<br /> Miammiam!!!! slurpppp!! Rien d'autre à dire!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> il a l'air effectivement léger et dejà testé avec succès par Zabeth. Alors je note ta recette....<br /> bises et à +<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Super! ce gâteau à l'orange se mange sans faim ...il est vraiment léger...<br /> Je l'ai fait ce midi et il est parti en un rien de temps...vraiment merci... tu peux le voir sur mon blog "la marmite gourmande".<br /> Bises Zabeth<br /> <br /> <br />
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P
<br /> coucou du vendredi soir !!!!!! pour revoter une nouvelle fois !!!!!!!!!!!! bonne nuit chaudronnette fais de beaux rêves !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Fait gaffe, y a un chat qui mate ton léger à l' orange, m' est d' avis qu' il a des vues dessus pour son prochain repas avec une p'tite tasse de lait, bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> j'adore les gateaux à l'orange!! il est trés beau le tien<br /> bonne**soirée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'ai essayé ta recette hier :) on a adoré ! bisou<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum ! bien bon cette recette, super légère.<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Léger, c'est bien !!!!!!!!!!!!! mais en faisant plaisir quand même !!!!! bises !!!! à voter !!!<br /> <br /> poucinette de passionbio !!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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<br /> pfff c'est trop joli je suis jalouse de tes montages :-)) gros bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> un gâteau bien parfumé<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Enfin la Question 50, la Question qu'il ne faut pas rater ;)<br /> <br /> Bonne nuit, Steve<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm ce gâteau vraiment léger me donne bien envie!!<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Léger et à l'orange: il a tout pour me plaire!!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Il est très beau, il a l'air bien moelleux en plus !$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ma petite bise du soir*<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Coucou,<br /> Il est très bo ton gâteau.<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou<br /> je ne connaissais pas la fine de mais. J ai de la fleur d oranger justement que j avais acheté et dont je ne me suis pas encore servie. à bientot<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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O
<br /> J'aime beaucoup ton gateau. **<br /> <br /> <br />
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N
<br /> coucou<br /> ton gateau est très beau et a l'air si léger !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> C'est vrai qu'il a l'air drôlement aérien !!!<br /> C'est bien dommage que mes loulous ne soient pas gâteau...<br /> Je prends note cependant pour une invitation..Il ne semble pas trop compliqué, donc je ne devrais peut-être pas le louper..hihihi<br /> bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum ca doit etre bien bon il a l'air bien léger bravo<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Léger et moelleux à la fois j'adore! bisous Chaudronnette et bon après midi<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il a l'air très moelleux et léger, bravo!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> bravo pour ce beau gateau bien moelleu<br /> bonne journée bi**<br /> <br /> <br />
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S
<br /> merci ma Chaudronnette pour cette recette<br /> je met de coté , j'aime beaucoup l'orange ....il est très beau .....gros bisous ma puce ....<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour Chaudronette !<br /> a faire, il devait etre super parfumé ! bravo<br /> * * * *<br /> <br /> Un pur régal sur vos blogs à vous lire<br /> <br /> Quel délice je prends de vous écrire<br /> <br /> Des visites pub journalières à distribuer<br /> <br /> Je vous envoie aussi de jolies fleurs<br /> <br /> Pour Vous souhaiter excellente journée<br /> <br /> Très ensoleillée et enrobée de douceur<br /> <br /> <br /> Eliane a bientot<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mince je n'ai pas pu résister ...tu vas croire qu'une petite souris est passée lol ! miam ! bonne aprés midi bisous* Mary<br /> <br /> <br />
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C
<br /> humm a l'orange bravo ,il a l'aire si bon *<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'aime beaucoup ce gâteau légé, je note :) bisou<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Très belle journée, n'est-ce pas ? *<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il est super pour un gâteau sans beurre et a l'air vraiment ultra moelleux ! Bonne journée, bises **<br /> <br /> <br />
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A
<br /> il a l'air excellent miamiam<br /> bisous***<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Jolie gateau et super montage photo bises!*<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> il doit etre bien bon ce gateau et leger!<br /> bonne journée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Super recette, légère et terriblement moelleux apparemment... Merci Chaudronnette!<br /> Bonne journée! bise<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Il est très beau ce cadeau à l'orange.<br /> Bon mardi<br /> ** Gros Bisous **<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Je n'ai jamais testé un gâteau à l'orange mais celui-ci me plaît beaucoup<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> merci pour la recette bisou et un très bon mardi<br /> <br /> <br />
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A
<br /> orange ou citron... j'adore les gâteaux parfumés aux agrumes. En fait ça a l'air effectivement très léger. J'adopte !! ;o)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummm !! très beau ce gâteau ! bonne journée biz aurél<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Super .. dès que je vois léger .. je me sens avoir des ailes ..<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum le parfum qu'il doit dégagé.....je prend note....belle journée à toi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> idéal pour mon gouter ! :)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou il m'a l'air très bon je vais tester<br /> Bisous Dom<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour<br /> je te remercie pour ton com sur mon blog, c'est vrai que je pourrai tester ta recette.<br /> le truc c'est que je n'ai pas de sucre roux, et par contre, ce que tu appelles"fine de mais" serait-ce que j'appelle "maizena"?<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Il est bien sympatique ce gâteau léger et devrait bien plaire à ma maman (pas de beurre... c'est bon pour le cholestérol, et des oranges, c'est bon pour "péter" la forme !Merci pour cette recette<br /> !<br /> Bises et à + (tonnie "les blindises")<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Coucou !! Ah il me tente bien ton gâteau, mais je ne pense pas pouvoir l'essayer, mon copain n'aime pas ça... snif ! Mais je note quand même ta recette, on sait jamais !!<br /> Merci et bonne journée.<br /> Bisous !<br /> <br /> <br />
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