Galette de potiron

Publié le par Chaudronnette

galette-de-potiron.JPG

 

Cette galette est très simple à réaliser, nous fait manger des légumes autrement...


Pour 2 personnes

* 1 quartier de potiron

* 1 oignon

* des lardons allumettes (50g)

* 2 oeufs entiers

* du persil

* de l'huile d'olive

* du sel et du poivre au moulin


* commencer par couper le quartier de potiron en gros cubes, puis les râper au robot.

 * Ciseler l'oignon et le persil.

* Dans un grand saladier, mettre les râpées de potiron, les oeufs, les lardons, le persil, le sel et le poivre. Malaxer le tout à l'aide de vos mains (bien propres !)

* Faire chauffer l'huile dans une poêle puis verser la préparation.

* Faire cuire une face, puis retourner la galette dans une assiette avec de la glisser de nouveau dans la poêle pour cuire la seconde face.


Idéal pour un soir avec une petite salade verte... 

 

Publié dans Légumes

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A
J'aimerai cependant une petite précision!
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C
Les galettes de légumes j'adore ça et pourtant je n'en fait jamais! C'est bien dommage c'est si simple et si bon! Je garde ta recette de côté. Bonne soirée.
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Y
oh trop miam miam merci miss bisous
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F
bonjour, pour moi ça sera sans le potiron!!! bonne journée Francine
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G
j'ai des potirons que j'ai congelé et que j'en ais mare de la soupe je vais essayer votre recette la photo me déjà envie
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C
<br /> <br /> Ho bah vous n'allez pas aimer ma recette de demain, elle est à base de potiron...hihi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> c'est vrai que c'est très bon, j'en ai fait avec du potiron et d'autres légumes il y a deux jours, recette à venir, bisous, mariellen<br /> <br /> <br />
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C
<br /> original et très bonne idée<br /> bises<br /> <br /> <br />
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P
<br /> le petit coup de soleil sur la galette nous réchauffe un peu !!pierre<br /> <br /> <br />
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C
<br /> y a que moi qui aime ça à la maison dommage!mais je connais c'est bien bon . biz chaudronette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est original et ça doit être bien bon ! Bonne soirée*<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Je savais bien que j'avais de bonnes raisons de saliver hier !!! ;-)<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> en espérant que tu passes un bon weekend, je te fais mon coucou étoilé du jour!<br /> ***bise***<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bon weekend *<br /> <br /> <br />
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E
<br /> merci pour cette belle galette ! bisous glacés, il fait froid avec un vent glaciale **<br /> <br /> <br />
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L
<br /> tes galettes sont bien belles! merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Merci pour la recette !!! miammm je vais me régaler !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bon après la photo ! la recette me plaît .... j'ai oublié d'en acheter ce matin par contre !! grr grr<br /> bisous et bon WE A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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V
<br /> bonne idée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> AH biença alors j'aurais mis des patates!! Il faut que j'essaye!!<br /> Merci pour cette superbe recette<br /> Bisous à bientôt<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam encore une nouvelle recette au potiron j'en cherche pas mal en ce moment merci miss bisous *<br /> <br /> <br />
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T
<br /> c'est avec le soleil que je passe vous voir pour vous souhaiter une très bonne journée et vous dire un grand bonjour en ce samedi<br /> vraiment excellent<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Très belle galette !!!! :) mais sans les lard0ns !!!! miss<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum...la belle galette!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très appétissantes galettes!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> qu'elle est belle, ça me donne envie d'en faire<br /> bon week-end<br /> val de familyblog<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, très originales ces petites galettes !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je reviens pour la recette ...<br /> Bon samedi<br /> bises<br /> Alice<br /> <br /> <br />
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1
<br /> Bonjour !!!!!!<br /> <br /> Originale cette galette !!!!<br /> Bizzzzzzzzz<br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />
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R
<br /> en effet, trop facile, le genre de recette que j'adore! j'essaye dès que possible!!!<br /> Bises<br /> Rosalie***<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Cela doit être très doux en goût , en plus c'est simple à faire !<br /> <br /> Bon samedi<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon samedi**<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très jolie recette !!<br /> <br /> Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Quel suspens.......;<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Vite la recette! ça a l'air tellement bon!***<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très bonne idée chaudronnette, bon WE bises;-)*<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Tssss.... et on salive jusqu'à demain sans savoir pourquoi, c'est ça ?!!!! ;-))<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Trop chouette cette recette :) Bon weekend bisou !!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bon!!! il nous faut revenir alors !! en tout cas .... déjà la photo c'est bien appétissant.<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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M
<br /> petite coquine , tu nous mets l'eau à la bouche...<br /> ne nous oublie pas..<br /> bonne soirée bizzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bonne soirée ! bisous *<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Bon alors...à demain!!<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mon coucou étoilé du jour en te souhaitant un bon weekend!<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />
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H
<br /> On attendra mais on a déjà faim ! ;o)))<br /> Bisous<br /> hélène<br /> <br /> <br />
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J
<br /> bonsoir,tu nous fait saliver,cela doit etre délicieux.bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> C'est trop tentant .... viiiiite la recette !!!<br /> J'adore cette jolie couleur et, ce devait être fameux !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Trés belle galette<br /> Tu me mets l'eau à la bouche<br /> vivement demain<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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K
<br /> hihihi !! Alors comme ça, c'est la course en ce moment !!<br /> Je te rassure, ici aussi!! Et dire que ce sont les vacances ...<br /> Alors on reviendra demain pour voir comment tu procèdes !!<br /> Bisousssss et gare aux entorses ..hihihi<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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E
<br /> belle idée ! **<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Très bonne idée !! à tester bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mais où cours tu comme ça????? hummm les belles galettes<br /> <br /> <br />
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