Croquettes de carottes

Publié le par Chaudronnette

croquettes-de-carottes2.JPG


Pour 2 personnes

* 5 carottes

* 1 oeuf

* du persil

* de la ciboulette

* 1/2 oignons

* 1 poignée de lardon

* du sel

* de l'huile


* Eplucher les carottes, les laver puis les râper.

* Les mettre dans une boite allant au micro-onde avec 1 càs d'eau et faire cuire pendant 5 minutes.

* Pendant ce temps émincer l'oignon, ciseler le persil et la ciboulette.

* Mettre les carottes précuite dans un saladier. Ajouter l'oeuf et mélanger le tout avec les mains.

* Ajouter les épices et saler.

* Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

* Former des petites galettes de carottes râper et les faire dorer à la poêle pendant une quinzaine de minutes en les retournant de temps en temps.

croquettes-de-carottes.JPG


Servir aussitôt ces petites croquettes de carottes ou les placer sur une plaque recouverte de papier sulfuriser et les réchauffer au four un peu plus tard...

 imprimante.jpg

Publié dans Galettes

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M
ça a l'air trop trop bon
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F
Des petites croquettes qui vont bien envie :) Une idée super sympa comme accompagnement !
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L
elles me plaisent tes croquettes, miamma
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B
Bonne idée pour accompagner un barbecue, ça change !!! Merci Chaudronnette et bon dimanche :)
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B
tout a fait pour faire mon bonheur<br /> tres bonne soirée
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C
Ils sont bien délicieuses tes croquettes, j'adore;-)*Maria
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5
Des p'tites croquettes bien sympas !!<br /> 56oceane
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L
Allez, je teste ca dès demain soir !!!
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R
humm !!! elles toutes mignones !j'ai tres envie d'y gouter !
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J
C'est bien tentant ça! J'adore! Biseds!
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H
merci pour la recette<br /> jamais goûté mais ça donne envie ! je vais essayer bientôt<br /> Martine
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E
<br /> une croquette de carottes bien pensée et réalisée merci Chaudronette<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Coucou chaudronnette ,merci pour cette recette .<br /> Bravoooooooooooo<br /> Bisous de Provence<br /> Gisou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Miam c'est bon de faire le lapin !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> chouette ces croquettes bonne mine :) bisous !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hummmmm elles ont l'air trop trop bonnes tes croquettes de carotte...... dommage que j'ai deja mangé !! lol<br /> bon je vais noté cette bonne recette<br /> merci<br /> bises<br /> steph<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Tiens, ça c'est original !! .. Je n'ai jamais mangé de croquettes de carottes, et n'y aurais pas songé !! .. Ca semble vraiment trop bon !!<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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É
<br /> Oh génial cette recette, je fais souvent la même a quelques détails pres mais avec des courgettes, celle ci aux carottes as l'air excellente et ce seras une bonne façon de faire manger des carottes<br /> a mes 2 cocos!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> C'est une bonne idée !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> bien jolie recette mieux qu avec des p de t<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Belle idée.... je garde en tête si un jour mon marchand au marché m'en file un plateau pas cher!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Super tentant et simple, je retiens et vais vite essayer<br /> Gros bisous guyanais<br /> bon jeudi<br /> lolo<br /> <br /> <br />
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L
<br /> elles sont trop top!bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un vrai délice j'adore<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Excellente idée!!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum, y a du soleil dans cette recette.<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> bonjour<br /> <br /> un commentaire copier collez a tous<br /> <br /> pour vous dire un grand merci, on se remets tous moi et mon frère on a plus du mal mais je fais au max<br /> <br /> pour ceux qui m'ont demandé on a mangé de la charcuterie en boucherie donc là fini j'en prendrais plus<br /> <br /> merci a tous bizous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Des croquettes de carottes !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> j'adore tes petites croquettes. C'est ce que je fais souvent lorsque je n'ai pas le temps de faire cuire des légumes le soir mais souvent avec de la courgette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'adore les carottes à tester bizz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Quelle excellente idée, j'aime !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Elles sont bien appetissantes ces petites galettes de carottes !! bises<br /> <br /> <br />
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I
<br /> je te souhaite de passer un bon mardi** bises**<br /> <br /> <br />
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M
<br /> super ses croquettes<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tu vas bien? T'inquiétes pour demain j'espere que je vais penser a passer car par moment j'ai pas de téte merci pour cette recette et en effet c'est super qu'on puisse imprimer tes recettes<br /> bonne idées gros bisous passe une belle et douce nuit<br /> <br /> <br />
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M
<br /> trop craquantes ces croquettes!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'imprime illico la recette.... mmmmmmiam<br /> <br /> <br />
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D
<br /> J'adore toutes les croquettes mais n'ai encore jamais essayé avec des carottes alors je garde ta recette pour quand j'aurai fini tous mes légumes du jardin.<br /> bisous<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Mmm, très bonnes tes croquettes ! Miam !!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> en dessous quand on est dans l'article, il y a une icone d'imprimante... bisous et belles galettes<br /> <br /> <br />
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K
<br /> un excellent moyen de faire manger des carottes aux petits..merciiiiiii<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je note cette belle recette de carottes !!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'adore tes petites croquettes... superbe idée merci Chaudronnette!!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> ah et bien voila ça au moins c'est présentable **<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum aux carotte c'est ma soeur qui serais ravie bravo<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bonne semaine ! bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> très sympa ton accompagnement !!! biz et bonne semaine à toi aurél<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Le ptit gout sucré des carottes se marie hyper bien avec le fumé des lardons. J'ai déja faim !<br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Idéal pour le repas du soir avec une bonne tite salade ! Bonne journée ma belle, bises !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> sympa comme tout ces petites galettes! bisous<br /> <br /> <br />
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