Crêpes aux poireaux

Publié le par Chaudronnette

crepesaupoireaux

 


 

 Des crêpes salées où les petits morceaux de poireaux sont incorporés à la pâte !


Pour 4 personnes (8 crêpes)

* 1 Oeuf

* 85 g farine

* 1/4 de litre de lait

* 15 g de Beurre

* sel et poivre

* 1 poireau

* 2 càs d'huile d'olive


* Préparer la pâte en mélangeant la farine et l'oeuf. Ajouter le beurre fondu et terminer par le lait. Il faut que la pâte soit bien homogène.

Mettre de côté.

* Pendant que la pâte repose, préparer le poireau. Après l'avoir lavé, il faut le couper en tous petits morceaux.

* Faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive. Mettre de côté.

* Au bout de 30mn à 1 heure mélanger ensemble la pâte et l'émincé de poireau.

* Dans une petite poêle huilée et chaude, verser de la pâte, faire cuire la première face, retourner et faire cuire la seconde et ainsi de suite.

 


Les astuces pour réussir cette recette.

* Surtout bien respecter le temps de repos de la pâte, un minimum de 30mn !

* Incorporer les poireaux au dernier moment!

Pour des crêpes plus funs

 * Utiliser une petite poêle carrée pour une forme qui change !


  imprimante

 

 

crepesaupoireaux2

Publié dans Crêpes

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A
ah c'est top
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C
Miam! Ces crêpes sont très alléchantes! Je les dégusterais bien avec du jambon de montagne par exemple!Tu peux voter pour le kkvkvk48 sur le blog si tu veux! Bon dimanche.
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C
Bonjour,<br /> Je craque pour cette recette ! Cela faisait longtemps que je n'étais pas venue ici et pourtant je vois pleins de bonnes recettes.. Je reviendrai !<br /> N’hésite pas à passer sur mon blog à l’occasion !
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C
<br /> Merci !<br /> <br /> <br />
P
humm des bonnes crêpes je n'ai jamais eu l'idée de les garnir de poireaux en voilà une très bonne idée<br /> bis et bon, dimanche
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L
hhm jolie set bien parfumée cette tite recette !
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C
Très sympa cette idée, et doit être un délice ces crêpes! Bon samedi;-)*Maria
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P
géniales ces crêpes
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B
une petite salade et letour est joué biss ma douce
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J
Oh que ça a l'air bon! J'aime beaucoup! Bise!
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P
Miam, j'adore ^^
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P
Toujours de bonnes idées!
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S
Moi qui adore le poireaux!!humm,je note...je vois bien celà avec une lichette de crème épaisse et une tranche de saumon dessus!...hummm...Adopté pour moi!!bises,je te raconterai des que j'aurai<br /> fait!...
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D
ton idée d'incorporer des poireaux aux crêpes me plait beaucoup. C'est original.<br /> Bises et bonne soirée<br /> Domi
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K
Incorporés à la pâte, ça, je n'avais jamais vu !! C'est drôlement astucieux !! .. Car j'aime beaucoup le poireau dans les crêpes, alors une idée à retenir si ma tête le veut bien !! hihihi<br /> Bisousss<br /> kiki
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C
<br /> Vas-y tu ne seras pas déçue<br /> <br /> <br />
R
ha ca pour une idee originale ...je me vois manger la crepe avec du saumon fume et une petite creme !!!
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C
<br /> Quelle bonne idée !<br /> <br /> <br />
B
une recette que l on fait souvent dans le nord<br /> tres tres bon biss
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P
Huuuuummmmmmmm, j'adore ^^
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A
Eh bien écoute! ce sera peut être une solution pour faire manger du poireaux à mon homme, car la fondue poireau/moutarde il accroche sans plus...merci pour tes idées et continue!!!! Moi je me lance<br /> mais différement, en espérant que ca me fasse de la pub^^
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A
<br /> C'est une super recette !!! Bisou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> re<br /> j adore ce genre de petites crepes, j aime beaucoup les poireaux donc c est tres tentant<br /> bises<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Voila une idée rigolote pour la chandleur<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore cette idée originale<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Génial cette idée!! On pourrait même y ajouter quelques petits morceaux de saumon fumé!!! hummmm!!!!!!!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> une recette de crêpe bien originale<br /> bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'en ai l'eau à la bouche. Sublime.<br /> Biz<br /> <br /> <br />
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T
<br /> c'est une très bonne idée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Trop bon! Bonne soirée!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> c'est bon ça!<br /> c'est avec un brin de soleil que je passe faire mon coucou du jour en te souhaitant un bon mardi!<br /> <br /> bise<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hummm!<br /> J'imagine ça avec un peu de saumon fumé, et une petite larmichette de crème fraiche.... trop bon!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> j'adore els crêpes!!!<br /> bonne soirée*<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci pour la recette, je la testerais<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm sympa ces petites crêpes au poireaux!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est toute a fait plaisant deja a l'oeil * !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> enfant je détester les poireaux! maintenant j'en mange parfois ... merci<br /> <br /> <br />
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J
<br /> superbe recette,j'aime beaucoup.merci du partage.bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> mais en v'là une idée qui est bonne.... et chouette maintenant on peur imprimer.....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> dèjà fait aux courgettes<br /> je retiens pour les poireaux<br /> bon lundi<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Sympa comme idée...Bisous...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Super idée l'incorporation des poireaux dans la crêpe! ça a l'air si bon! Bon début de semaine! ***<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam merci miss je vais en faire<br /> bisous bisou et ***<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Miam quel délicieuse idée miam miam !! Bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> j'adore tout et la recette et le fun de les faire carré !<br /> bravo ** bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> C'est une superbe idée, merci de la partager avec nous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> vraiment super ces crêpes aux poireaux un peu de jambon quelques feuilles de salade dedans et voilà un repas complet<br /> <br /> <br />
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T
<br /> C'est avec le froid que je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce lundi<br /> que du régale excellent<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mmmmm, merci pour la recette !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> sympathique cette recette j'aime beaucoup bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oui, miam un classique les crèpes et le poireaux.<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Super cette recette pour mon repas crêpe de vendredi!! avec du saumon... miam<br /> je note tout de suite<br /> bisous<br /> lolo<br /> <br /> <br />
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