Crème aux oeufs mandarine

Publié le par Chaudronnette

oeufs au lait mandarine

Une crème au délicieux goût de mandarine...


Pour 6 ramequins

* 4 oeufs entiers

* 1/2 litre de lait
* 1 sachet de sucre vanillé
* 85 g de sucre
* 4 Clémentives
* 3 Cuillères de crème fraîche épaisse
* Extraire le jus des clémentines et le mettre dans une casserole à réduire avec le sucre.
* Pendant ce temps faire chauffer le lait et le sucre vanillé ensemble et la crème fraîche.
* Dans un saladier battre les oeufs vigoureusement.
* Lorsque le sirop de clémentine a suffisament réduit, le verser doucement sur les oeufs en remuant constamment.
* Faire la même chose avec le lait.
* Répartir la crème dans des ramequins.
* Faire cuire au bain marie au four à 180° pendant 45 mn.



Cette crème est une véritable délice !!!


Cette recette participe au concours :

la petite crème salée ou sucré de Sel et Poivre

Publié dans Laitages

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C
coucou<br /> g bien eu ton message, si t as envie de participer au défi potiron ya pas de souci je peux faire la récap que dans quelques jours<br /> bises<br /> cécilou
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J
Ca a l'air très bon
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B
Avec ta délicieuse recette tu as toutes tes chances!
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C
Miammm ils sont vraiment trop bons ces crèmes aux oeufs! Bonne nuit bises Chaudronnette;-)*Maria
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O
Tres belle texture
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M
Participation bien reçue ! A très bientôt pour les résultats !
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L
bonne chance pour le concours !! Ta crème me semble succulente. miam miam
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L
j'aime bcp,ca fais tres "noel" ces saveurs,bises
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A
trop chouette ces petites crèmes :) bisous !!
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M
<br /> un régal cette petite crème, bisous, mariellen<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum, moi qui adore les clementines je devrais aimé!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je note vite!!! hummm, un petit délice à ajouter dans mon carnet recettes! merciiiiiiiii, bisous<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon jeudi** bises**<br /> <br /> <br />
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C
<br /> aessayer aussi, merçi chaudronette. bisous<br /> <br /> <br />
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5
<br /> J'adore tout ce qui est aux agrumes!!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> A la clémentine, c'est une bonne idée !!!<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ha ces maudits ordi !!!!<br /> très sympa ta petite crème<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Simple à faire c'est pour moi cette délice!<br /> Bonne soirée bises;-)*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un dessert de saison<br /> je note j'adore<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Quelle belle idée le parfum mandarine !!!! A tester très vite !!!<br /> Bises et belle soirée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> elle est réparée la livebox alors?<br /> bise étoilée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> En fait c'est une toute neuve ! bisou chaudronnette<br /> <br /> <br />
L
<br /> quel jolie recette, bravo<br /> <br /> <br />
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J
<br /> une crème bien parfumé,j'aime beaucoup.bonne soirée.bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> miam ! elle me plait bien cette petite crème !<br /> <br /> <br />
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1
<br /> Bonjour !!!!!!!!<br /> <br /> Très joli dessert !!!!!!!!<br /> Bizzzzzzzzz<br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ça a l'air d'être bon !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> JE te crois sur parole, cela à l'air délicieux !<br /> *<br /> <br /> **<br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> **** et à bientot<br /> <br /> **** Chouya !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Une saveur que je n'ai jamais utilisée dans les desserts !!<br /> Ce doit être merveilleux en effet !!<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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S
<br /> simple à faire donc c pour moi ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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T
<br /> En ce jour du MERCREDI je passe vous dire BONJOUR sous un temps gris et froid et vous souhaite une très bonne journée<br /> vraiment excellent<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hummm!! quelle jolie crème<br /> Bonne journée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Oui, j'aime beaucoup .... on peut aussi le faire avec de l'HE à la mandarine. super bon.<br /> bonne journée A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, jolie crème gourmande !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Je crois que je vais essayer ça dès aujourd'hui!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Coucou dis donc elle a une superbe couleur cette crème bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Super jolies tes petites crèmes!<br /> mon homme adore les clémentines, j'essaye dès demain!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oui alors<br /> <br /> <br />
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M
<br /> une crème bien parfumée, j'adore !!!<br /> bises et bon mercredi<br /> <br /> <br />
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P
<br /> je prends !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 délice :::: miss bises et excellent mercredi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Bonne idée! On ne cuisine pas assez avec la mandarine.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Comme c'est bien présenté !<br /> Bravo, biz et très bonne soirée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> hop dans mon estomac, hop recette le 27 avec lien vers chez toi, hop j'adore bz patmamy<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je viendrais voir c'est sur !! chaudronnette<br /> <br /> <br />
P
<br /> je vais la faire ce soir je te tiens au courant bz patmamy<br /> <br /> <br />
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P
<br /> je ne tarderais pas à la faire bz patmamy<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Superbe crème<br /> <br /> <br />
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M
<br /> T€s deux derniers desserts sont vraiment appétissants... Miam miam!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> il faut se dépêcher de faire ta recette, car les clémentines, tirent sur la fin sur nos étales...bel après midi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ha ! je suis justement dans les mandarines, hum ça doit être fameux ces crèmes !<br /> bis A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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B
<br /> elle est vraiment trop gourmande cette crème !!! sa couleur me plait beaucoup<br /> bonn€€ nuit<br /> <br /> <br />
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L
<br /> comme ça doit etre bon!!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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