Coupe Poires/Menthe au mascarpone

Publié le par Chaudronnette





Pour deux personnes
- 100 g de mascarpone
- 2 C à Soupe de sirop de menthe
- 2 C à Soupe de sucre en poudre
- 4 C à café de gelée de mûre
- 1 blanc d'oeuf
- 3 poires
- Quelques grains de chocolat


- Faire cuire les poires pelées et coupées en petits morceaux. Mixer et laisser refroidir.
- Mélanger le mascarpone, le sirop de menthe et le sucre ensemble.
- Monter le blanc d'oeuf avec une pincée de sel.
- Incorporer délicatement le blanc au mascarpone.
- Dans un verre mettre 2 c à café de gelée de mûre, puis la compote de poires et enfin la mousse au mascarpone. Pour cela utiliser une poche à douille.
- Disposer quelques grains de chocolat sur le dessus.


Que de merveilles on peut réaliser avec du mascarpone, quelques fruits et un peu d'imagination... Alors lancez-vous !!!

TOUT SAVOIR SUR LE MASCARPONE

Publié dans Laitages

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S
<br /> Quelles belles verrines !!!<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> trop belles tes verrines!!bisous$<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Bonjour Chaudronnette !! Un dessert plein de goûts, heureux mélange, bisous et bonne journée. DOMI<br /> <br /> <br />
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<br /> c'est trop mignon avec ces petites pattes ! bizzz$ douce nuit<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Elles sont vraiment belles tes coupes<br /> bonn€ nuit<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonne fète de paques!<br /> <br /> <br /> bi$$$<br /> <br /> <br />
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F
<br /> ah oui je suis entièrement d'accord pour la mascarpone,alors à nos vérines....bi$$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je goûte le dessert chez toi ...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un d€ssert frais et original, bravo!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> C'est claire avec le mascarpone on peu en faire des belles et bonnes choses!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> c'est vrai que le mascarpone est une aide très précieuse pour faire de bons petits desserts vite faits bien faits comme le tien !!!!! J'aime ....<br /> bises<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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M
<br /> bon lundi de pâques!<br /> bi$e<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Jolie présentation et très légère à souhait<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Hummm voilà une verrine bien fraîche, qui change, j'adore!!! BiZZZ<br /> <br /> <br />
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V
<br /> J'adorerais déguster $<br /> Bizes<br /> <br /> <br />
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M
<br /> humm sa a l'air trop BON mille bravo et j'adore tes photos<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très jolies verrines chaudronnette , mais j'aime pas la menthe dans les desserts ma belle .....<br /> bonne journ€€ .. gros bisous ....<br /> <br /> <br />
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E
<br /> hum frais tres frais j'aime beaucoup bisous €€<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oui ça doit être bon, à essayer en tout cas.<br /> bisous A++ Sophro<br /> <br /> <br />
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F
<br /> bravo pour ses si belle recettes..clic..<br /> <br /> <br />
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