Chips d'ail à la fleur de sel
Que ceux qui n'aiment pas l'ail passent leur chemin...
Pour les autres voici une recette simpliss et vraiment riche en goût !!
Il vous faut
* des gousses d'ail assez grosses
* de l'huile d'olive
* de la fleur de sel
Comment procéder ?
* Eplucher les gousses d'ail puis les couper en tranches.
* Dans une casserole mettre les rondelles d'ail et couvrir d'huile d'olive.
* Faire rissoler à feu très doux pendant 5 minutes. Attention à ne pas les brûler !
* Mettre ensuite sur du papier absorbant pour qu'il boive l'exédent d'huile et soupoudrer de fleur de sel.
A Servir à l'apéritif avec des petits piques...
Cette recette participe au concours d'aurore la cuisine pour tout les goûts.
