Cerises au sirop

Publié le par Chaudronnette

 cerisesausirop.JPG 

 

Il est très facile de réaliser des cerises au sirop, alors n'hésitez pas vous les apprécierez cet hiver !!


* Retirer d'abord les queues et laver les cerises à l'eau fraiche. Ne pas retirer les noyaux, cela blesserait la chair.

* Mettre les cerises dans une casserole et les couvrir. Faire bouillir pendant 10 petites minutes. Egoutter les cerises.

* Mettre les bocaux et les couvercles à bouillir dans un grand volume d'eau.

* Préparer un sirop, avec juste de l'eau et du sucre. ( environ 100ml d'eau pour 2càs de sucre en poudre). Faire bouillir 10 mn.

* Retirer les bocaux de l'eau bouillante, les remplir aussitôt de cerises puis de sirop. Fermer et retourner.


Laisser reposer les pots au moins une semaine pour que le sirop s'imprègne bien du goût et de la couleur rouge des cerises !!

 

Publié dans Confitures

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T
<br /> très bonne idée pour conserver les cerises pour l'hiver et en plus c'est très rapide<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> me voici ma mie, et j'ai des cerises, je les ferais en bocaux ! miam ! merci pour ta recette<br /> <br /> Hier mardi, grand nettoyage du bureau,<br /> mais me voici pour vous lire de nouveau<br /> <br /> a bientôt<br /> Parfums de Campagne<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bah mince je les ai déjà toutes congelées ! Si j'arrive à en trouver d'autres je test !! Bisou belle soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou tient comme quoi je n'y connais rien en cuisine je ne savais meme pas qu'on pouvait faire son sirop sois meme c'est vraiment super tout ce que l'on apprend dur ton blog j'adore<br /> je te souhaite une belle et douce soiree gros bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> On a un peu perdu ce genre de conserve ! pourtant bien pratique. Ha le congél ...<br /> bonne soirée A+ Sophro<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Une bonne idée pour profiter des fruits lorsque la saison (si courte) est passée. j'aime beaucoup cette recette.<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
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D
<br /> normal que mes pieds de courgettes soient + beaux que les tiens !!!! je n'ai pas été maraîchère pendant 25 ans pour rien !!!! MDR<br /> bises et bonne soirée<br /> Domi<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Coucou, de quel concours de surimi tu parles ? J'étais pas au courant !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est le top ces ceroses au sirop .....<br /> bonne journée ..bisous ma chaudronnette ....<br /> <br /> <br />
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D
<br /> et comment on fait quand on n'a plus de cerises ??????MDR<br /> Trop tard donc pour cette année mais je retiens pour 2011 !!!!<br /> bises et bonne journée<br /> domi<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> ma chienne s'appelle laurie elle aura 2ans en septembre<br /> sinon miam les cerises<br /> dommage cette année elles ont gelé<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bonne idée pour en avoir toute l'année<br /> bisous du jour<br /> <br /> <br />
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L
<br /> une recette de saison !<br /> Avec mes nombreuses occupations estivales, j'ai un peu de retard sur mes visites...merci pour le commentaire et bonne semaine !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Extra les réserves de pots et conserves de toutes sortes<br /> Je te souhaite un beau feu d'artifice<br /> Valérie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est vrai qu'en hiver sa sert<br /> mais le temps que les mettent dans un pot j'aurrai tout mangé j'adore les cerices je resiste pas<br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci pour cette recette, je pensais qu'on était obligée de les steréliser et ta recette est super simple, bravo !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Un excellent moyen de continuer à consommer nos fruits de l'été tout au long de l'année, merci pour ta belle recette et passe une douce journée Chaudronnette. bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bonne idée et des que tu as rempli tes pots, tu les passes au stérilisateur ? aurél<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je les fais bouillir dans l'eau deux trois minutes.<br /> <br /> <br />
L
<br /> trés bonne idée en effet!! bonne journée<br /> <br /> <br />
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