Blanc manger à la fraise
Une recette simplicime au délicieux parfum de fraises
Pour 2 personnes
* 250g de fromage blanc
* 50 g de coulis de fraises
* 30 g de sucre
* un peu de confiture de fraise pour la déco au dessus
* Mélanger 125 g de fromage blanc, la moitié du sucre et le coulis de fraises ensemble, mixer !
* Fouetter le reste du fromage blanc et le reste du sucre, de préférence au fouet électrique.
* Alterner ensuite dans un récipient transparent une couche avec le coulis et un couche de fromage blanc seul.
* Pour le dessus marbrer à l'aide d'un couteau. Mettre de la confiture et faire des zigzag aléatoire.
* Placer au frais avant de déguster !