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5 articles avec trucs et astruces

Tartelettes sans moules

Tartelettes sans moules

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle astuce toute simple pour réaliser des tartelettes sans moules. 1 / Il faut 2 petits cercles pâtissiers de tailles différentes. 2/ Découper des cercles, avec le plus grand des cercles, dans une pâte brisée ou une...

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Des tartelettes sans moules

Des tartelettes sans moules

Voici une idée très facile à mettre en oeuvre et aussi très design. Si vous n'avez pas de moule à tartelette, utilisé des boites de camembert. Vous aurez besoin d'une boite de camembert de de papier cuisson. La boite, le papier puis le fond de tarte....

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Cuire une pâte à blanc

Cuire une pâte à blanc

Voici un truc pour cuire les pâtes à blanc (précuisson sans rien dedans). Piquer tout d'abord le fond de la pâte puis découper dans un papier cuisson un cercle de la dimension du moule. Recouvrir de petites billes en céramiques et enfourner le temps...

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Faire briller ses tartes aux fruits

Faire briller ses tartes aux fruits

Rien de plus simple que de faire briller vos tartes aux fruits. 2 solutions : soit utiliser de la confiture ou du miel. Faire chauffer une minute pour le rendre plus liquide puis au pinceau badigeonner les fruits. Cette opération est à réaliser après...

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Confitures sans coulure !

Confitures sans coulure !

Fini la confiture qui coule partout !!! Pour remplir vos pots verser la confiture dans un verre mesureur avec bec verseur et remplir ensuite les pots. Le remplissage est précis ! Un petit truc très simple qui simplifie la vie.

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