Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

23 articles avec entree

Gaspacho de concombre et melon

Gaspacho de concombre et melon

Un mélange de couleurs et de fraîcheur irresistible ! Un sucré / salé tout en finesse. Si vous n'avez jamais essayé le melon dans vos salades et crudités, faites-le c'est vraiment très bon. Ingrédients : * 1 melon * 1 concombre pour la vinaigrette : *...

Lire la suite

Petits flans au parmesan

Petits flans au parmesan

Grace au parmesan ce petit flan est vraiment très parfumé. Idéal pour une petite entrée raffinée accompagné d'une salade verte. Une recette de Nadège repérée chez Cécilou, un régal. Ingrédients pour 6 personnes * 100 g de parmesan * 5 càs de farine *...

Lire la suite

Samoussa au boudin blanc et aux pommes

Samoussa au boudin blanc et aux pommes

A déguster en entrée ou en bouchée à l'apéritif... Seule difficulté, le pliage... Pour 2 personnes - 4 feuilles de bricks - 1 boudin blanc aux morilles ou autre... - 1 pomme - De l'huile - Oter la peau du boudin blanc, faire des tranches de taille moyenne,...

Lire la suite

Flans muffins aux artichauds

Flans muffins aux artichauds

Voici une recette qui se situe entre le flan et le muffins, car il est un peu plus consistant qu'un flan mais bien plus léger qu'un muffins. Pour deux personnes: * 1 fond d'artichaud cuit. * 2 oeufs * 35 g d'allumettes de jambon fumé * 2 càc de parmesan...

Lire la suite

Taboulé Oriental

Taboulé Oriental

Je vous propose aujourd'hui la recette de Taboulé que je fais régulièrement à la maison. C'est une recette traditionnelle, très fraîche et très facile à faire. Ingrédients * 200 g de semoule moyenne ou fine * 4 tomates * 3 citrons * 1 oignon * du persil...

Lire la suite

Fleurs d'artichaud

Fleurs d'artichaud

Un façon différente et originale de présenter l'artichaud Pour deux personnes * 1 artichaud * 3 bâtonnets de surimi * 1 coeur de salade * 1 vinaigrette aux échalottes * Cuire l'artichaud en cocotte minute (20 mn après le sifflet) * Laisser un peu refroidir...

Lire la suite

Rillette de maquereau fumé

Rillette de maquereau fumé

Une petite recette utra-simple à servir bien frais ! Pour 2 personnes * 1 filet de maquereau fumé * 1/2 citron * 1 cuillère de mayonnaise * 2 cuillère de crème fraiche. * Retirer la peau et les arrête du maquereau fumé. * Ensuite rien de plus simple,...

Lire la suite

Rillette de sardine tomate et citron

Rillette de sardine tomate et citron

Réaliser en moins de cinq minutes, elles sont beaucoup moins grasse que les rillettes industrielles, si, si, regardez donc un peu la composition la prochaine fois... * 1 boite de sardines à la tomate * 1 càs de jus de citron * 2càs de crème fleurette...

Lire la suite

1 2 3 > >>